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平菇长毛了可以吃吗？
补充说明：平菇长毛了可以吃吗？
2021-01-18 03:53
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
首先，我们要知道的是，平菇表面上长的一层白毛并不是病菌，也不是发霉变质，而是平菇本身散发出的一种白色孢子，尤其放时间长了老化了之后，更容易长这种白毛。但这种白毛并没有毒，如果不严重是可以吃的，吃之前用热水烫一烫就可以了。
2023-01-13 16:29
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