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血氨高能吃鸡肉吗？
补充说明：血氨高能吃鸡肉吗？
2021-12-21 13:30
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
可以少量吃一点，血氨是肝损伤和肠道细菌的共同功能，血氨升高的原因是肝功能中尿素合成异常会受到影响，从而影响血氨的代谢。低水平的血氨蛋白是肝损伤的表现。饮食中降低血氨的主要原因是恢复肝功能。高血氨的人可以少吃肉和豆类，尤其是柴鱼蛋白含量很高。
2022-09-26 22:44
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人体内的氨是蛋白质代谢过程中通过氨基酸脱氨基，肾脏使谷氨酰胺分解和肠道内细菌的作用而生成。大部分氨在肝内通过鸟氨酸循环合成尿素。一部分被用于酮酸的氨基化，合成谷氨酰胺，在肾内形成铵盐从尿中排出。血氨在诊断治疗肝昏迷、肝性脑病中占重要地位，尿中氨测定是估价体内酸碱平衡紊乱的指标之一，血氨的测定方法有离子交换树脂法、直接法、电极法及酶法，其中酶法以其简单、特异性高而被广泛应用。
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