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猴头菇的营养价值
补充说明：猴头菇的营养价值
a******W 2018-09-02 12:36
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精选回答(1)
姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
根据您的问题，猴头菇的营养价值是比较丰富的，含有较高的蛋白质，脂肪酸以及大量微量元素，对于血液循环,能降低血胆固醇含都是有一定作用的，还有抗癌抗衰老的功效，但是切勿随意食用野生的菇类，以免发生中毒问题。
平时要调整好饮食，多吃蔬果，适量的添加肉类，对于调整脾胃也是有好处的。
2018-09-02 12:41
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医生回答(1)
赵凯 主治医师 三甲
提问
您好，猴头菇的营养价值是比较高的，含有较高的维生素，脂肪酸，以及微量元素，对于血液循环,降低血胆固醇含量等都是有作用的。
平时要合理均衡的膳食，不要偏食挑食，以免出现营养不良等问题。
2018-09-02 12:45
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
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