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想请问一下医生粉皮啊肠粉啊这一类gi值

发病时间:不清楚

想请问一下医生粉皮啊肠粉啊这一类gi值

补充说明:想请问一下医生粉皮啊肠粉啊这一类gi值

P*******6 2018-07-01 10:02

粉皮 血糖 淀粉 减肥 米饭 馒头

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精选回答(2)

王婷 副主任医师 绵阳市第三人民医院 三甲

擅长:擅长于急慢性肾炎,肾病综合征,糖尿病肾病等继发性肾病,尿路感染,急慢性肾衰竭及中毒性疾病诊治有着丰富经验。擅长各种血液净化治疗。

提问

你好,粉皮成分淀粉,肠粉这邪恶比较油腻,算是比较高的了。减肥过程中,不应该节食,要在保证营养的均衡摄入进行减肥,如保证三餐的正常,可适量减少摄入量,但不能不吃,如米饭、馒头都应正常食入。以早上吃饱、中午吃好、晚上吃少为减肥的饮食要求。其实,早餐吃得再多,对身体体重的影响几乎是没有的,所以若将一天食物的大部分摄入量放在早上,对减肥是有不错效果的。

2018-12-07 13:51

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王海燕 玉门市新市区社区卫生服务中心

擅长:糖尿病,高血压的药物临床应用,糖尿病,高血压的营养和运动治疗,临床用药资咨询。

提问

您好,粉皮啊肠粉啊这一类gi值高。像醣类和淀粉类是属于高GI。反之,使血糖上升速度较慢的食物,其GI值就越低,像油脂类和蛋白质属于低GI。血糖偏高的人群比较适宜低GI饮食。

2018-07-01 16:23

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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