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老年人糖尿病吃什么食物
补充说明：老年人糖尿病吃什么食物
a******W 2017-03-12 21:28
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
老年人糖尿病患者可以适量食用燕麦、荞麦、黑米、西兰花、鸡胸肉等食物，但需要注意的是，食物并不能直接治疗疾病，若病情持续没有得到控制，应及时就医。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖具有降低血浆低密度脂蛋白胆固醇的作用，进而改善血脂水平。因此，燕麦对于高血糖患者有益。燕麦中的水溶性纤维可以延缓胃排空速度，从而减少餐后血糖峰值。长期摄入燕麦有助于控制血糖并预防心血管疾病。
2.荞麦
荞麦含有丰富的植物固醇和膳食纤维，这些成分能够抑制小肠对葡萄糖的吸收，减缓餐后血糖上升的速度。荞麦中含有的芦丁、槲皮素等黄酮类物质具有抗氧化作用，能帮助稳定血糖水平。
3.黑米
黑米是一种碳水化合物含量较高的食品，但其升糖指数较低，在体内转化为葡萄糖的速度较慢，不会引起血糖骤然升高。黑米中含有多种维生素和矿物质，适量食用有利于补充营养，其中的花青素还具有一定抗氧化效果。
4.西兰花
西兰花属于低热量蔬菜，且含有一定量的膳食纤维，可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，有助于维持体重和血糖平衡。西兰花富含维生素C和叶酸，这些营养素对身体健康至关重要。此外，它还是天然抗氧化剂的良好来源，可以帮助身体对抗自由基损伤。
5.鸡胸肉
鸡胸肉是蛋白质的良好来源，而蛋白质有助于提高胰岛细胞的功能，促进机体对葡萄糖的利用，从而起到辅助降糖的效果。鸡胸肉脂肪含量较低，适合糖尿病患者作为日常饮食的一部分来控制卡路里摄入。另外，它也容易被消化吸收，不会给胃肠带来过多负担。
建议糖尿病患者在选择食物时优先考虑低GI（血糖生成指数）食物，如燕麦、荞麦等；同时，均衡饮食，避免过量摄入碳水化合物。定期监测血糖水平以评估饮食调整的有效性也是必要的。
2024-01-25 07:02
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医生回答(1)
李华 主治医师 三甲
提问
1、小米、热量361千卡，每天宜吃50克。降糖关键点：小米含有维生素B1，对糖尿病患者的手、足和视觉神经均有保护作用。小米这样吃降糖最有效：煮小米粥时加入适量豆类或肉类，营养更丰富、更合理。
2017-03-12 21:29
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对于老年糖尿病的年龄概念目前尚不统一，国内多采用1980年联合国提出的60岁以上的糖尿病患者称为老年糖尿病;而有些国家则以65岁为分界线。老年糖尿病按其发病时间可分为老年期起病的糖尿病和青壮年起病而延续至老年期者。前者几乎均为2型糖尿病;而后者多数为2型糖尿病，但也包括极少数1型糖尿病患者。特别是人到老年在生理及心理上产生退化，同时容易并存许多病患，致使老年糖尿病比起青壮年糖尿病的病情更为复杂，治疗也比较困难。因此必须了解老年糖尿病的诸多特点以便合理地进行防治。
