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糖尿病能吃海苔吗
补充说明：糖尿病能吃海苔吗
2024-08-21 22:20
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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：从事内分泌代谢疾病临床及科研工作近20年,主要研究方向为2型糖尿病及其大血管并发症。
提问
糖尿病患者可以适量食用海苔，但需注意控制摄入量，并结合其他健康饮食习惯。
糖尿病患者不宜食用过多的海苔，因为海苔含有较高的碘元素，而碘元素与血糖的控制密切相关。过量摄入碘可能会导致甲状腺功能亢进，进而影响胰岛素的敏感性，加重糖尿病症状。此外，海苔中的盐分含量较高，糖尿病患者应控制钠盐的摄入量。因此，在食用海苔时应适量，并注意与其他高盐食物的搭配。
对于糖尿病患者来说，建议在饮食中增加富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果和全谷类食品。同时，定期监测血糖水平，并遵循医生或营养师的指导进行饮食调整。
2024-08-21 22:32
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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