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精选回答(1)

赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

吃虾期间不宜食用柿子、葡萄、石榴、山楂等食物,因为这些食物中含有鞣酸,与虾中的蛋白质结合可能会形成不易消化的物质,导致胃肠道不适。需要注意的是,虽然这些食物与虾同食可能产生不良反应,但并不具有直接治疗的作用。
1.虾
虾肉富含优质蛋白质,而柿子中含有鞣酸,两者同食可能会形成不溶于水的鞣酸蛋白沉淀,引起消化不良。此外,虾中的钙元素可能与柿子中的鞣酸结合成难溶性物质,导致结石的风险增加。从营养学角度考虑,虾含有丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素,具有补肾壮阳、养血固精等功效,适当食用可增强身体免疫力。
2.柿子
由于虾中含有的五价砷化合物会与柿子中的鞣酸发生反应,产生剧毒的三氧化二砷,即砒霜,从而引发中毒现象。摄入过多可能导致胃肠道不适症状,如恶心、呕吐和腹泻。
3.葡萄
虾中的蛋白质与葡萄中的果酸相遇会产生化学反应,降低营养价值并影响人体对蛋白质的吸收。还可能引起腹胀、腹泻等症状,严重时甚至会导致过敏反应。
4.石榴
虾中的蛋白质与石榴中的鞣酸结合后,容易形成不易消化的物质,导致胃肠负担加重,出现腹痛、腹泻的症状。长期如此可能会诱发或加重慢性疾病,如高血压、冠心病等。
5.山楂
虾中的五价砷化合物与山楂中的维生素C会发生反应,生成有毒的三价砷,对人体健康有害。过量摄入可能导致头晕、乏力、呼吸困难等急性砷化物中毒症状。
需要注意的是,在食用虾的同时避免摄入上述提及的食品以及其他易与之产生不良反应的食物。若食用虾后出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状,应立即停止食用并就医处理。

2024-03-09 04:01

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医生回答(1)

孙和风 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

2016-07-11 16:02

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疾病百科

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头晕

头晕英文是dizziness,是一种常见的脑部功能性障碍,也是临床常见的症状之一。为头昏、头胀、头重脚轻、脑内摇晃、眼花等的感觉。

  • 症状起因:1、是神经系统病变:如脑缺血病变、小脑病变、脑部病变、脑外伤、某些类型的癫痫等。此外,植物神经功能失调以及某些神经症的病人也会常常感到头晕。2、是耳部疾病:如耳内疾病影响到平衡而引起头晕。3、是内科疾病:如高血压病、低血压病、各种心脑血管病、贫血、感染、中毒、低血糖等。4、是感冒:有时感冒可能会附带有头晕的症状。5、是颈椎骨退化:由于长期姿势或睡姿不良,造成颈椎增生、变形、退化,颈部肌肉扯紧,动脉供血受阻使脑供血不足,是头晕的主要原闲常颈部发紧、灵活度受限、偶有疼痛、:F指发麻、发凉,有沉重感。6、是贫血:如有头晕伴有乏力、面色苍白的表现,应考虑贫血的可能性。健康状态下,老年人体内造血组织的存在量以及造血质和量已经有所下降,红细胞本身的老化,使其对铁的利用率大不如前。因此,老年人如果不注重营养保健,很容易患贫血。此外.消化不良、消化性溃疡、消化道出血以及慢性炎症性疾病的患者均可继发贫血。7、是血粘度高:高血脂、血小板增多症等均可使血粘度增高,血流缓慢,造成脑部供血不足,容易发生疲倦、头晕、乏力等症状。其中造成高血脂的的原因很多,最主要的是平素饮食结构的不合理,患者大量吃高脂肪、胆固醇的食物,而又不爱运动。目前该类疾病的发病率有上升趋势。8、是脑动脉硬化病:患者自觉头晕,且经常失眠、耳鸣、情绪不稳、健忘、四肢发麻。脑动脉硬化使脑血管内径变小,脑内血流下降,产生脑供血、供氧不足,引起头晕。9、是心脏病、冠心病早期,症状尚轻,有人可能没有胸闷、心悸、气短等显著不适,只感觉头痛、头晕、四肢无力、精神不易集中、耳鸣或健忘等。此时发生头晕的原因主要是心脏冠状动脉发生粥样硬化,管腔变细变窄,使心脏缺血缺氧。而心脏供血不足,可以造成供血不足,引起头晕。10、临床统计显示,失眠引起的偏头痛患者比率约为65%,对于该类型的患者群体,在医学上面,采用纯中药制剂西药谷维素进行中西医结合治疗可取得较为显著理想的疗效。

  • 可能疾病:淋病后综合征  慢性便秘  交感神经型颈椎病  痰饮  痰积  

  • 常见检查: 动态心电图  血压测量  脑池显象  儿童五官科检查  健康体检  颅脑MRI  

  • 就诊科室:神经

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