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吃海蜇需要注意什么
补充说明：吃海蜇需要注意什么
2016-06-27 09:26
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精选回答(3)
方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
吃海蜇时需要注意过敏者禁止食用、不可以与同食的食物同食、烹饪方法等。海蜇是一种营养价值比较高的食物，富含蛋白质、微量元素、维生素、氨基酸等营养物质，适量食用对身体有一定的好处，但过量食用可能会引起腹泻、腹痛等不适症状。
1、过敏者禁止食用
海蜇中含有丰富的蛋白质，如果患者对海蜇过敏，则不建议食用，以免出现过敏反应，例如皮肤瘙痒、红肿等。
2、不可以与同食的食物同食
海蜇与白酒、螃蟹、虾等食物一起食用，可能会引起腹泻、腹痛等不适症状。因为海蜇中含有丰富的蛋白质，而白酒、螃蟹、虾等食物中含有丰富的维生素B1，如果一起食用，可能会导致维生素B1被破坏，从而影响身体健康。
3、烹饪方法
海蜇可以通过爆炒、红烧、蒸制等方法烹饪，但是需要注意火候，以免出现爆炒过度的情况，导致海蜇中的营养成分大量流失。
日常生活中，建议患者适量食用新鲜的蔬菜及水果，避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、洋葱等。如果出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
2023-07-22 02:07
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曾宪付 主任医师 随州市中医医院 三甲
擅长：对泌尿系结石，肿瘤，阳痿早泄，性功能障碍，前列腺疾病，普通外科，胆囊结石，胃溃疡，胃部肿瘤，痔疮的治疗有独特的见解。
提问
你好，这个情况主要是吃可以海鲜以后出现的过敏反应，可以口服抗过敏的药物来治疗的
2016-06-27 09:37
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常福贵 医师 河北邢台威县人民医院
擅长：胃炎、胃溃疡，糖尿病，高血压，皮肤疾病
提问
你好，像你这种情况可能是过敏的表现，要及时用抗过敏的药物治疗，要保持局部皮肤清洁。
2016-06-27 09:50
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皮肤过敏是一种很常见的过敏形式，有20%的人有皮肤过敏现象。皮肤过敏又称为敏感性皮肤。从医学角度讲，皮肤过敏主要是指当皮肤受到各种刺激如不良反应的化妆品、化学制剂、花粉、某些食品、污染的空气等等，导致皮肤出现红肿、发痒、脱皮及过敏性皮炎等异常现象。敏感性肌肤可以说是一种不安定的肌肤，是一种随时处在高度警戒中的皮肤。其护理要特别留意。
多发人群：所有人群，特别是皮肤很敏感的女性
典型症状： 全身过敏反应 光过敏 日光照射引起皮肤过敏 瘙痒 风团
临床检查： 全身过敏反应 光过敏 日光照射引起皮肤过敏 瘙痒 风团
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
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