发病时间：不清楚
痛风吃黄豆
补充说明：痛风吃黄豆
a******W 2015-12-12 15:25
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
痛风患者可以适量食用黄豆、豆腐、豆浆、腐竹、油豆腐等豆制品，但需要注意的是，虽然这些食物中含有一定的营养成分，但并不能直接用于治疗痛风。
1.痛风患者可以适量食用黄豆
黄豆属于中嘌呤类食物，每100g约含75mg左右的嘌呤。对于痛风患者而言，摄入后不会明显增加尿酸水平。由于黄豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维等营养物质，可为身体提供能量的同时促进胃肠道蠕动，预防便秘的发生。
2.豆腐
豆腐是用大豆制作而成的一种食品，其嘌呤含量较低，通常不超过50毫克/100克，因此痛风患者也可以适当食用。豆腐富含植物蛋白，能够补充人体所需的氨基酸，有助于维持肌肉健康。
3.豆浆
豆浆是由黄豆制成的饮品，嘌呤含量相对较低，约为30毫克/100毫升，所以痛风患者饮用一般不会导致血尿酸升高。豆浆含有丰富的钙质，适合缺乏钙的人群饮用，以辅助防治骨质疏松症。
4.腐竹
腐竹是以黄豆为主要原料加工制作而成的一种食材，嘌呤含量较低，每100克腐竹大约含有40毫克嘌呤。腐竹中含有一定的磷脂成分，能起到一定降低血脂的作用，对高脂血症有一定的好处。
5.油豆腐
油豆腐是一种传统的豆制品，由黄豆加水磨浆烧煮后，滤去粗渣，经点卤成形后低温油炸而成，嘌呤含量较低，每100克油豆腐约含60毫克嘌呤。油豆腐中的脂肪多为不饱和脂肪酸，具有抗氧化作用，有利于心血管健康。
痛风患者日常生活中应注意避免过量摄入高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏等，以免诱发或加重病情。同时，建议定期监测血尿酸水平，以便及时发现并处理异常情况。
2024-03-07 02:53
举报相关问题
医生回答(1)
程银兵 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
痛风患者可以适量食用黄豆、豆腐、豆浆、腐竹、油豆腐等豆制品，但需要注意的是，虽然这些食物中含有一定的营养成分，但并不能直接用于治疗痛风。
1.痛风患者可以适量食用黄豆
黄豆属于中嘌呤类食物，每100g约含75mg左右的嘌呤。对于痛风患者而言，摄入后不会明显增加尿酸水平。由于黄豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维等营养物质，可为身体提供能量的同时促进胃肠道蠕动，预防便秘的发生。
2.豆腐
豆腐是用大豆制作而成的一种食品，其嘌呤含量较低，通常不超过50毫克/100克，因此痛风患者也可以适当食用。豆腐富含植物蛋白，能够补充人体所需的氨基酸，有助于维持肌肉健康。
3.豆浆
豆浆是由黄豆制成的饮品，嘌呤含量相对较低，约为30毫克/100毫升，所以痛风患者饮用一般不会导致血尿酸升高。豆浆含有丰富的钙质，适合缺乏钙的人群饮用，以辅助防治骨质疏松症。
4.腐竹
腐竹是以黄豆为主要原料加工制作而成的一种食材，嘌呤含量较低，每100克腐竹大约含有40毫克嘌呤。腐竹中含有一定的磷脂成分，能起到一定降低血脂的作用，对高脂血症有一定的好处。
5.油豆腐
油豆腐是一种传统的豆制品，由黄豆加水磨浆烧煮后，滤去粗渣，经点卤成形后低温油炸而成，嘌呤含量较低，每100克油豆腐约含60毫克嘌呤。油豆腐中的脂肪多为不饱和脂肪酸，具有抗氧化作用，有利于心血管健康。
痛风患者日常生活中应注意避免过量摄入高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏等，以免诱发或加重病情。同时，建议定期监测血尿酸水平，以便及时发现并处理异常情况。
2015-12-12 15:24
举报向医生提问
高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
