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儿童鳕鱼做法
补充说明：儿童鳕鱼做法
a******W 2015-12-07 17:57
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
儿童鳕鱼的做法有很多，比如红烧鳕鱼、清蒸鳕鱼、鳕鱼丸、鳕鱼汤、鳕鱼丸等，这些做法比较适合儿童食用，可以促进儿童的生长发育，但要注意适量。
1、红烧鳕鱼
鳕鱼的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，儿童适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进骨骼的生长发育。红烧鳕鱼是一种比较常见的食物，主要是用鳕鱼为主要原料制作而成的，红烧鳕鱼的口感比较好，而且比较清淡，容易消化，适量食用一般不会对胃肠道造成刺激。
2、清蒸鳕鱼
鳕鱼还可以清蒸，清蒸鳕鱼是一种比较常见的食物，主要是用鳕鱼为主要原料制作而成的，清蒸鳕鱼味道鲜美，而且比较容易消化，儿童适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
3、鳕鱼丸
鳕鱼丸是一种营养价值比较高的食物，主要是由鳕鱼肉制作而成的，儿童适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进大脑的发育，同时还可以提高自身的免疫力。鳕鱼丸中还含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E等营养成分，儿童适量食用可以促进眼睛的发育，有利于身体健康。
4、鳕鱼丸
鳕鱼丸是一种营养价值比较高的食物，主要是由鳕鱼肉制作而成的，儿童适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进大脑的发育，同时还可以提高自身的免疫力。鳕鱼丸中还含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E等营养成分，儿童适量食用可以促进眼睛的发育，有利于身体健康。
5、鳕鱼丸
鳕鱼丸是一种营养价值比较高的食物，主要是由鳕鱼肉制作而成的，儿童适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进大脑的发育，同时还可以提高自身的免疫力。鳕鱼丸中还含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E等营养成分，儿童适量食用可以促进皮肤的新陈代谢，有利于身体健康。
在日常生活中，家长要注意儿童的饮食健康，尽量多吃营养物质比较全面的食物，也可以多吃蛋白质含量偏高的食物，从而为身体补充所需要的营养，也可以促进骨骼的生长发育。
2015-12-07 17:56
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医生回答(4)
易姹新 主治医师 三甲
提问
你好！做法二
1， 鳕鱼一片（500克）冰箱里化冻，洗净沥水备用,
2，葱1条洗净切丝， 姜一小块5克切丝
3，橄榄油或其他素油2茶匙，万字牌生抽酱油1.5大匙，开水1大匙，糖1/2茶匙，白胡椒1/6茶匙,
4，少放点葱丝姜丝在盘子上，然后鳕鱼片放在盘子上，大蒸锅放小半锅水，置炉上开大火，水滚后，鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟（图1），熄火焖2分钟取出蒸好的鳕鱼片，请客时可以将鱼片换到干净盘子里
2015-12-07 17:56
举报程茂璐 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
你好！做法
（1）鳕鱼肉厚片上蒸笼蒸约10分钟取出，去汤汁。 （2）鳕鱼片上浇上美极鲜酱油，撒上葱丝、姜丝、红椒丝。 （3）响油，用香菜叶点缀。
2015-12-07 17:56
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
