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醋泡大蒜的功效
补充说明：醋泡大蒜的功效
a******W 2015-08-20 10:55
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
醋泡大蒜具有促进食欲、改善皮肤状况、降低血糖水平、预防心血管疾病、增强免疫力等功效作用。由于醋泡大蒜可能对健康产生影响，建议在使用前咨询医生或营养师的建议。
1.促进食欲
醋泡大蒜中含有的有机酸和挥发性成分具有刺激味觉神经的作用，从而提高食欲。适量食用可缓解食欲不振的症状。对于食欲不佳的人群，建议从小量开始尝试，逐渐增加摄入量。
2.改善皮肤状况
醋泡大蒜中的大蒜素有一定的抗氧化作用，能清除体内的自由基，减少对皮肤细胞的损伤。长期适量食用可能有助于改善皮肤质量。若想通过食用达到美容养颜的目的，需坚持一段时间才能看到效果。
3.降低血糖水平
醋泡大蒜中的某些成分可以抑制体内淀粉酶的活性，减缓碳水化合物转化为葡萄糖的速度，进而起到一定的降血糖作用。适合高血糖患者日常食用。但并不能替代药物治疗，如出现不适症状应及时就医。
4.预防心血管疾病
醋泡大蒜中含有硫化物等物质，这些物质能够扩张血管、降低血压和血脂，从而预防心血管疾病的发生。对于已经有心血管病史或存在风险因素的人群，适当食用醋泡大蒜有利于病情控制。但是要注意不要过量食用，以免引起胃肠道不适。
5.增强免疫力
大蒜本身具有抗菌消炎的作用，而醋泡大蒜则进一步增强了这种效果，能够有效抵御细菌和病毒的侵袭，提高机体免疫力。适当地吃一些醋泡大蒜，可以辅助增强身体的抗病能力。但是在感冒期间不宜食用过多，以免加重病情。
需要注意的是，虽然醋泡大蒜有一定的保健作用，但对于患有胃溃疡或十二指肠溃疡等消化道疾病的人来说，大量食用可能会刺激胃黏膜，导致病情加重。因此这类人群应谨慎食用。
2024-02-19 08:45
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医生回答(1)
常光喜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
醋泡的大蒜，又叫糖蒜。糖蒜可以去腥腻能促进血液循环，提高维生素B1在胃肠道的吸收率和体内的利用率，对尽快消除身体各部器官的疲劳，增强体质，预防大肠癌等都有十分重要的意义。所以，吃肉又吃蒜能达到事半功倍的营养效果。
2015-08-20 11:04
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大肠癌是指大肠粘膜上皮在环境或遗传等多种致癌因素作用下发生的恶性病变，预后不良，死亡率较高，是我国常见的恶性肿瘤之一。其中由粘膜上皮发生的恶性肿瘤统称为大肠癌，为胃肠道最常见的恶性肿瘤。起源于间叶组织者称为肉瘤，约占大肠恶性病变的1%。手术切除后的5年生存率平均可达40%～60%，早期发现、早期诊断、早期治疗以及开展规范化的手术治疗仍是提高大肠癌疗效的关键。
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