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淡豆豉注意事项
补充说明：淡豆豉注意事项
a******W 2015-06-29 09:07
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
淡豆豉一般是指豉，豉一般具有解表除烦、宣发郁热的功效，对于治疗感冒、头痛、烦躁等有一定的作用，注意事项一般包括饮食禁忌、药物禁忌、人群禁忌、药物性状禁忌等。
1、饮食禁忌
豉属于一种中药材，具有一定的刺激性，如果在服用期间吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、麻辣烫等，可能会影响药物的效果，甚至还会出现身体不适的症状。
2、药物禁忌
患者如果正在服用抗生素类药物，一般不建议服用淡豆豉，可能会产生药物反应，从而影响疾病的恢复。除此之外，对淡豆豉过敏的患者也不建议服用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
3、人群禁忌
对于孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群，应禁止服用淡豆豉，以免影响身体健康，甚至还会影响胎儿的正常发育以及乳汁的正常分泌。
4、药物性状禁忌
淡豆豉属于一种豉加工品，呈不透明的白色或淡黄色，切面为白色。患者在服用时，需要注意避免使用发霉的药物，以免出现中毒的情况。同时，患者在服用时还需避免使用过量，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。
5、其他
如果患者存在胃肠道不适的情况，一般不建议服用，以免加重病情。
在服用淡豆豉时，患者还需注意避免与维生素C、谷氨酸盐、氯丙嗪等药物同时服用，以免影响药物效果。如果患者服用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2015-06-29 09:14
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康同全 主治医师 三甲
提问
取桑叶、青蒿各70～100g，加水煎煮，滤过，煎液拌入净大豆1000g 中，俟吸尽后，蒸透，取出，稍凉，再置容器内，用煎过的桑叶、青蒿渣覆盖，闷使发酵至黄衣上遍时，取出，除去药渣，洗净，置容器内再闷15～20天，至充分发酵、香气溢出时，取出，略蒸，干药材基源为豆科植物大豆（L.）Merr.的黑色的成熟种子经蒸罨发酵等加工而成。 炮制取桑叶、青蒿加水煎汤，过滤，取药汤与洗净的黑大豆拌匀，俟汤吸尽后，置笼内蒸透，取出略凉，再置容器内，上盖煎过的桑叶、青蒿渣，闷至发酵生黄衣为度，取出，晒干即得。
2015-06-29 09:14
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