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食物中毒特征
补充说明：食物中毒特征
a******W 2015-02-13 18:35
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
食物中毒的特征包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻，通常伴有发热。如果症状持续或加重，应立即就医以获得适当的治疗。
1.恶心
当发生食物中毒时，毒素刺激胃肠道黏膜，导致胃肠功能紊乱，进而引发恶心的症状。恶心感通常发生在上腹部，可能伴随食欲减退或厌恶特定食物。
2.呕吐
食物中毒引起的呕吐是机体的一种防御反应，旨在排出未消化的食物和有害物质。呕吐可在任何时间出现，严重者可导致脱水和电解质失衡。
3.腹痛
腹痛可能是由于食物中毒导致的胃肠痉挛或炎症引起的。腹痛一般集中在脐周或下腹部，持续时间长短不一。
4.腹泻
食物中毒中细菌产生的毒素会直接作用于肠黏膜细胞，使水分和电解质分泌增加，从而引起腹泻。腹泻多为水样便且频繁，严重时可能导致脱水和电解质失调。
5.发热
食物中毒后，身体免疫系统被激活以对抗病原体，此时可能会出现体温调节中枢异常的情况，导致发热。发热通常是在进食后的数小时至一天内开始，可能伴有寒战或出汗。
针对食物中毒的相关症状，建议进行血常规、粪便常规以及C-反应蛋白检测。治疗措施包括补液维持水电解质平衡，必要时使用抗生素如诺氟沙星、环丙沙星等药物治疗。患者应避免摄入可能受污染的食物，保持充足的休息，确保摄入营养均衡并适量饮水。
2024-02-24 12:26
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医生回答(1)
宋雅儿 主治医师 三甲
提问
食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。故必须给患者补充水分，有条件的可输入生理盐水。症状轻者让其卧床休息。如果仅有胃部不适，多饮温开水或稀释的盐水，然后手伸进咽部催吐。.如果发觉中毒者有休克症状（如手足发凉、面色发青、血压下降等），就应立即平卧，双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗。
2015-02-13 18:35
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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