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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

提问

食物中毒症状主要包括胃肠道症状、神经系统症状、全身症状、皮肤症状等,患者需要根据具体的症状表现进行治疗。

1、胃肠道症状

如果患者吃了不干净的食物,可能会导致细菌等致病菌感染,容易出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适的症状。建议患者可以遵医嘱使用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行抗感染治疗。同时,患者也可以遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌散等益生菌制剂进行治疗,调节肠道菌群,改善不适症状。

2、神经系统症状

如果患者吃了有毒的食物,可能会导致有毒物质损伤神经系统,从而引起头晕、头痛、乏力等症状。建议患者可以遵医嘱使用维生素B1片、甲钴胺片等药物营养神经,缓解不适症状。同时,患者也可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。

3、全身症状

如果患者吃的食物中毒比较严重,可能会导致食物中的有毒物质在体内大量聚积,从而引起全身症状,如发热、寒战、乏力等。患者可以遵医嘱使用布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等药物进行治疗,能够起到退热的作用。同时,患者也可以遵医嘱使用葡萄糖注射液、氯化钠注射液等药物进行补液治疗。

4、皮肤症状

如果患者吃了有毒的食物,可能会导致皮肤出现过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等,严重时还可能会出现过敏性休克的情况。建议患者可以在医生指导下使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行抗过敏治疗。同时,患者也可以遵医嘱外用炉甘石洗剂、丁酸氢化可的松乳膏等药物缓解瘙痒症状。

5、其他症状

如果患者吃了有毒的食物,可能会导致食物中的有毒物质损伤肝脏,从而引起肝功能损伤,患者可能会出现黄疸、肝区疼痛等症状。建议患者可以遵医嘱使用复方甘草酸苷片、双环醇片等药物进行护肝治疗。同时,患者也可以遵医嘱使用恩替卡韦片、替诺福韦片等抗病毒药物进行治疗。

在日常生活中,患者要注意饮食卫生,避免吃不干净的食物,也要避免吃辛辣刺激的食物,否则会加重病情。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

2022-09-21 18:39

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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