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精选回答(1)

赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

食物中毒的症状可能包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及发热。如果症状持续或加重,应立即就医以获得适当的治疗。
1.恶心
当发生食物中毒时,毒素刺激胃肠道黏膜,导致胃肠功能紊乱,进而引发恶心的症状。恶心感通常发生在上腹部,可能伴有厌食和食欲不振的现象。
2.呕吐
食物中毒会引起胃肠痉挛和炎症反应,这些都可能导致呕吐的发生。呕吐可以发生在任何时间,但通常会在进食后不久出现,且可能会伴随有强烈的苦味或口干。
3.腹痛
腹痛可能是由食物中毒引起的消化系统炎症或感染所致。炎症或感染会刺激胃肠道平滑肌收缩,从而产生疼痛感。腹痛一般集中在脐周或下腹部,程度可轻可重,有时可能伴随腹泻或便秘。
4.腹泻
食物中毒会导致胃肠黏膜受到刺激和损伤,影响正常的消化吸收功能,进而引发腹泻。腹泻多为水样便,频繁排便,一天超过三次以上,严重者甚至可能出现脱水症状。
5.发热
食物中毒时,机体免疫系统被激活以对抗病原体,此时会产生内源性致热因子,使体温调定点上升而引起发热。发热通常是在食物中毒后的数小时至数天内出现,可能伴有头痛、全身不适等症状。
针对食物中毒的症状,建议进行血常规、电解质分析等实验室检查,以及必要时的大便培养。治疗措施包括补液维持水电解质平衡,重症患者需及时就医输液治疗。日常生活中,应保持良好的个人卫生习惯,避免食用过期或未经处理的食物,确保食品安全。

2024-01-30 23:50

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医生回答(1)

黄颖 主治医师 三甲

提问

物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等,最后可致休克。故必须给患者补充水分,有条件的可输入生理盐水。症状轻者让其卧床休息。如果仅有胃部不适,多饮温开水或稀释的盐水,然后手伸进咽部催吐。.如果发觉中毒者有休克症状(如手足发凉、面色发青、血压下降等),就应立即平卧,双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗。

2015-02-10 20:49

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疾病百科

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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