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精选回答(1)

李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲

擅长:内科学和全科医学副主任医师,国家二级心理咨询师,擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治,心理咨询。

提问

食用苏打粉一般是指含有碳酸氢钠的粉末,通常情况下,含有碳酸氢钠的粉末具有碱化尿液、中和胃酸、抗酸、抗血栓等作用。

1、碱化尿液

碳酸氢钠粉末中含有钠离子、铵离子等,一般可以起到碱化尿液的作用,有利于尿液的排出,可以帮助改善尿酸偏高的情况。

2、中和胃酸

胃酸属于一种有机酸,可以起到促进食物消化的作用。如果患者存在胃酸分泌过多的情况,可能会引起胃痛、反酸等不适症状,此时可以遵医嘱使用含有碳酸氢钠的粉末进行治疗,从而达到中和胃酸的目的。

3、抗酸

苏打粉中含有碳酸氢钠,而碳酸氢钠属于一种碱性物质,可以起到抗酸的作用,可以中和胃酸,有助于缓解胃酸分泌过多引起的不适症状,比如胃痛、反酸等。

4、抗血栓

碳酸氢钠粉末中含有钠离子、钾离子等,患者适当食用后可以促进体内的血液循环,在一定程度上也可以达到抗血栓的效果。

5、其他作用

含有碳酸氢钠的粉末还具有抗氧化、缓解疲劳等作用。

需要注意的是,患者在使用含有碳酸氢钠的粉末时要注意适量,避免过量使用,以免引起胃胀、胃痛等不适症状,同时,如果患者存在胃肠道疾病,要避免使用,以免导致病情加重。如果患者在使用含有碳酸氢钠的粉末后出现不适症状,要及时就医治疗,以免延误病情。

2015-02-10 13:50

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医生回答(1)

李志越 主治医师 三甲

提问

完全可以,化学名为『碳酸氢钠』,也是西点膨大剂的一种。它是一种易溶于水的白色碱性粉末,在与水结合后开始起作用释出二氧化碳co2,在酸性液体中(如果汁)反应更快,而随着环境温度升高,释出气体的作用愈快。苏打粉在作用后会残留重碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。苏打粉与油脂直接混合时,也会产生皂化,强烈的肥皂味会影响西点的香气和品质,使用时需留意。 苏打粉也经常被用来做为中和剂,例如巧克力蛋糕。巧克力为酸性,大量使用时会使西点带有酸味,因此可使用少量的苏打粉做为膨大剂并且也中和其酸性,同时,”苏打粉也有使巧克力加深颜色的效果,使它看起来更黑亮〃。西点中加入”过量〃的苏打粉,除了使西点有上述破坏风味或导致碱味太重的结果,食用后会使人有『心悸、嘴唇发麻、短暂失去味觉』等征状。

2015-02-10 13:50

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疾病百科

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心悸 (心慌)

所谓心悸,也就是通常所说的心慌,乃是由于人们主观感觉上对心脏跳动的一种不适感觉。心悸可以由于心脏活动的频率、节律或收缩强度的改变而导致,也可以在心脏活动完全正常的情况下产生,后者系因人们对自己心脏活动特别敏感而致。患者的主要症状即为心民少数情况下,如心脏神经官能症或过度焦虑的患者,虽然没有心律失常或器质性心脏病,但由于交感神经张力增高,心跳有力,患者也常以心摩而就诊。

  • 症状起因:心悸的病因多种多样,有的是心脏器质性病变,有的是由于功能性的因素所致,临床上须加以鉴别,从而进行不同的诊治。常见的引起心悸的病因有以下几种。 一、心律失常 1、过早搏动 如房性早搏、交界性早搏及室性早搏等。 2、心动过速 如各种原因所致的窦性心动过速、阵发性心动过速及快速型心房颤动、心房补动等。 3、心动过缓 窦性心动过缓、病态窦房结综合征及高度房室传导阻滞。 二、高动力循环状态引起心脏收缩增强 1、生理性 如剧烈运动、大量烟、酒、茶的刺激、某些药物如阿托品、氨茶碱、肾上腺素应用等。 2、病理性 如高热、贫血、甲状腺功能亢进、低血糖、缺氧、嗜铬细胞瘤等。 三、各种器质性心脏病 如高血压性心脏病、风湿性心脏病、原发性心肌病及某些先天性心脏病等。 四、心脏神经官能症。

  • 可能疾病: 心咳 心脏病 痰饮 虚劳 血虚眩晕

  • 常见检查:

  • 就诊科室:心血管内科、老年科

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