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什么叫食物中毒
补充说明：什么叫食物中毒
a******W 2015-02-09 16:57
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
食物中毒是指进食有毒的食物，或是受到细菌、细菌代谢物或毒素污染的食物而导致的急性感染中毒性疾病。
食物中毒根据病因可以分为两类，即感染性食物中毒和非感染性食物中毒。感染性食物中毒主要是指患者进食受到病原菌污染的食物所引起的，比如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、变形杆菌等。非感染性食物中毒主要是指患者食用了受到病原菌污染的食物，或是受到有毒物质污染的食物而导致的，比如毒蘑菇、化学毒物、亚硝酸盐等。食物中毒患者可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，病情严重的患者还可能会出现发热、脱水、休克等症状。如果患者出现上述症状，建议及时就医，并在医生的指导下进行针对性治疗。如果是细菌感染引起的，患者可以在医生的指导下使用阿莫西林、头孢克肟等药物进行治疗。如果是病毒感染引起的，患者可以遵医嘱使用阿昔洛韦、利巴韦林等药物进行治疗。如果出现了脱水的情况，患者也可以遵医嘱使用葡萄糖溶液、氯化钠溶液等进行补液治疗。
如果患者出现食物中毒的情况，建议及时就医，以免延误病情。同时，患者在日常生活中要注意饮食卫生，避免食用不干净的食物，以免引起食物中毒的情况。
2015-02-09 16:57
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医生回答(1)
李志越 主治医师 三甲
提问
你好，食物中毒的典型诊断是食用食物后出现的不适症状，主要在使用食物后2-3小时出现症状。主要表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，失水与休克（这是在呕吐、腹泻比较严重后出现的症状）。食物中毒是因进食含有毒素的食物所致，以腹痛、呕泻等为主要表现的中毒类疾病。食物中毒的主要症状是以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状，严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。祝健康！
2015-02-09 16:57
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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