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青皮核桃能吃吗
补充说明：青皮核桃能吃吗
a******W 2014-12-20 14:13
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
未去壳的青皮核桃不能直接生食。
青皮核桃含有丰富的油脂和蛋白质，但其外层果肉与种皮之间存在一层苦涩且难以消化的果胶质膜，如果不经过处理就直接食用，可能会引发口腔不适、消化系统问题等问题。此外，青皮核桃中的某些成分在未经加工的情况下可能对人体产生不良影响，因此建议将其煮熟或剥去外层后再食用。
若患者对于核桃过敏，则不建议食用任何类型的核桃制品，包括核桃仁、核桃油等。
需要注意的是，虽然青皮核桃营养丰富，但由于其含有的脂肪量较高，过多摄入可能导致血脂升高，不利于心血管健康。
2024-02-04 04:19
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医生回答(1)
罗李赞 主治医师 三甲
提问
核桃青皮 《本草纲目》记载着青核桃具有止痛作用。在中医验方中，核桃青皮叫青龙衣，可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症，核桃青皮泡酒，可用于治肝胃气痛，胃神经痛，急、慢性胃痛。20世纪50年代国内外民间用青核桃泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等，以代替、阿片酊等止痛药，已收到了良好的止痛效果。可涂治顽癣。用刀削下鲜嫩核桃绿色外皮外用可治体癣、股癣、牛皮癣、头癣及秃疮，
核桃青皮中含有多种生物活性成分，在其未成熟前含有大量维生素C。采用BSLB（brine shrimp lethelity bioassay）法对核桃青皮提取的活性成分进行初步筛选的结果表明。其醋酸乙酯提取物均具有较明显的细胞毒性，可望进一步研究制成新的抗肿瘤药物。
2014-12-20 14:13
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瘙痒症(pruritus)是临床上常见的皮肤病之一，尤其多见于老年人。其特征为以瘙痒为主，而无原发性损害。临床上可分为限局性和全身性两种。
