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什么富含维生素a
补充说明：什么富含维生素a
a******W 2014-12-13 10:07
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
富含维生素A的食物包括胡萝卜、南瓜、甜红椒、菠菜等植物性食物，也包括鱼肝油、动物肝脏等动物性食物。维生素A对于维持正常视力、免疫功能和皮肤健康至关重要。
维生素A缺乏可能导致夜盲症、角膜软化等问题，因为该营养素对视网膜感光细胞发育和维护有重要作用。维生素A缺乏还可能引起生长迟缓、免疫力下降等症状。
可以通过血液检测来评估体内维生素A水平是否正常，也可以通过眼科检查观察是否存在眼部病变。补充维生素A是治疗缺乏的主要手段，可通过口服维生素A制剂或食用富含维生素A的食物如胡萝卜、猪肝等来实现。
患者平时应注意均衡饮食，避免偏食导致营养不均，同时注意适量摄入富含维生素A的食物，以满足身体需要。
2023-12-24 14:00
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医生回答(1)
李成希 主治医师 三甲
提问
您好，维生素A是由胡萝卜素转变而成的。胡萝卜、油菜、菠菜、韭菜中含胡萝卜素很多，动物性食物中以鸡肝、鱼肝含量最高，猪肝、蛋类含量稍少一些。
市面所卖的浓缩鱼肝油，含量最为丰富，每10毫升含维生素A50万国际单位。而胡萝卜的正确吃法是用油炒，才能将胡萝卜素转换为维生素A．其他吃法则无法完全做到
2014-12-13 10:07
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
