首页> 营养科> 甲鱼> 淄博苗岭火焰甲鱼

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

淄博苗岭火焰甲鱼中包含甲鱼、乌鸡、鸽子肉、鲫鱼、猪蹄等食材。虽然这些食材在传统中医中被认为具有一定的滋补作用,但并不能直接治疗疾病,如肾炎、胃溃疡等。若存在相关症状或疾病,建议及时就医并接受专业治疗。
1.甲鱼
甲鱼具有一定的滋阴补肾功效,对于改善肾虚引起的腰膝酸软、失眠多梦等症状有一定的作用。适当进食甲鱼可增强体质,提高机体免疫力。
2.乌鸡
乌鸡含有丰富的蛋白质及多种微量元素,能够补充人体所需的营养物质。适量食用乌鸡可以起到补血益气的作用,适用于治疗气血两虚所致的头晕目眩、面色苍白等不适症状。
3.鸽子肉
鸽子肉富含优质蛋白以及氨基酸等多种营养成分,有助于促进新陈代谢,维持身体健康。适当摄入鸽子肉对促进伤口愈合也有一定帮助,适合术后恢复期患者食用。
4.鲫鱼
鲫鱼是一种常见的食材,其肉质细嫩且易于消化吸收,非常适合身体虚弱者食用。鲫鱼还具有利水消肿的功效,因此水肿人群也可通过吃鲫鱼来辅助消除体内多余的水分。
5.猪蹄
猪蹄中含有胶原蛋白,该蛋白是构成皮肤的主要成分之一,适当食用猪蹄有利于皮肤健康。猪蹄中脂肪含量较高,长期大量食用可能会导致血脂升高,增加心血管疾病的风险。
由于甲鱼属于滋补类食物,所以脾胃虚弱的人群不宜过多食用,以免引起消化不良。另外,甲鱼中的嘌呤含量较高,痛风患者应谨慎食用,以免诱发或加重病情。

2024-01-08 14:59

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医生回答(1)

冯雪丽 主治医师 三甲

提问

苗岭正宗火焰甲鱼; 用55度以上北京二锅头500毫升倒入大铁锅内然后点燃酒放入甲鱼 爆炒至酒精燃烧尽,将剩余水分倒掉

2014-12-02 19:30

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