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温州鸭舌介绍
补充说明：温州鸭舌介绍
a******W 2014-10-19 14:44
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
温州鸭舌是一种以鸭舌为原料加工制成的特色传统小吃，属于浙江菜。
食用温州鸭舌后出现不适可能与食物不耐受或消化系统敏感性增加有关。鸭舌含有的蛋白质和脂肪可能对某些人造成胃肠道负担。这些不适反应可能导致腹泻、腹痛、恶心等消化道症状，还可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应表现。
针对上述情况，可以进行血常规、大便常规以及过敏原测试等检查项目来确定是否存在食物不耐受或过敏反应。对于因食用温州鸭舌引起的不适症状，可采取口服补液盐溶液预防脱水，若存在消化不良，可服用健胃消食片、多潘立酮片等药物缓解症状；若是过敏导致的症状，则需使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等抗组胺药进行抗过敏治疗。
建议密切观察自身反应，避免食用鸭舌及相关产品至少3天，同时注意休息，保持充足水分摄入，有利于身体恢复。
2024-01-24 06:38
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医生回答(1)
林诗音 主治医师 三甲
提问
我们一般的消费者是无法判断生产厂家是否使用植物油，不过尽量选择有质量保证的食品才安全。经过加工的食品，能量一般都较高，如果想减肥，还是适当少吃这些食品。经过加工的食品，能量一般都较高，如果想减肥，还是适当少吃这些食品。
2014-10-19 14:44
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
多发人群：所有人群
临床检查：粪食物残渣
