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鳕鱼肠婴幼儿
补充说明：鳕鱼肠婴幼儿
a******W 2014-08-20 15:26
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精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
婴幼儿在食用鳕鱼肠后可能出现腹胀、腹泻等症状。
鳕鱼肠含有丰富的蛋白质，而婴幼儿的消化系统尚未发育完善，无法有效分解其中的大分子蛋白质。这些未被消化的蛋白质进入肠道后会被肠道菌群发酵产气，引起腹胀；同时，过多的蛋白质也会刺激肠道分泌更多的水分，导致腹泻。对于过敏体质的婴幼儿，食用鳕鱼肠还可能引发过敏反应，严重时甚至会出现呼吸困难的症状。
此外，如果鳕鱼肠储存不当或过期，可能导致致病菌滋生，婴幼儿食用后可能会出现恶心、呕吐等胃肠道不适症状。
为确保婴幼儿的安全与健康，建议家长在给婴幼儿喂食鳕鱼肠前仔细阅读产品标签，并注意观察婴幼儿是否有不良反应。必要时，在医生指导下使用益生菌制剂来改善肠胃功能。
2024-02-23 12:43
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医生回答(1)
李成希 主治医师 三甲
提问
鳕鱼属冷水性名贵食用鱼,含丰富蛋白质,维生素A,维生素D,钙,镁,硒等营养元素,营养丰富,肉味甘美；鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用.因其刺少肉嫩味美,很适合孩子食用,营养价值也高.许多母亲因此对其青睐有加,时常给孩子做鳕鱼吃.
但是真正的鳕鱼都是从国外进口的,价格也高达每斤百元以上.对鳕鱼稍有了解的消费者,都不会把每斤售价几十元甚至不到20元的"银鳕鱼"和"鳕鱼块”认为是真正的鳕鱼.这种“物美价廉”的不是真正的鳕鱼,而是"油鱼",其商业价值并不高,属低价鱼类,因为含油量高,主要用于提炼工业用润滑剂.鳕鱼的脂肪含量少于1%,而“油鱼”脂肪含量约20%,而且还含有一种名为蛇鲭毒素的天然蜡酯.由于蜡酯在人体内难以消化,因而囤积在直肠,导致排油腹泻,排油腹泻与普通腹泻不同,不会导致体液流失,因此不会致命.患者一般会在进食"油鱼"后30分钟至36小时内出现胃痉挛,以及急性腹泻,一般在24至48小时痊愈.
2014-08-20 15:26
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