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苹果酱的功效
补充说明：苹果酱的功效
a******W 2014-08-07 20:01
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
苹果酱具有补充营养、提供能量、促进消化、改善皮肤健康、辅助减肥等功效作用。但是，由于苹果酱可能含有较高的糖分，因此不宜过量食用，尤其是对于糖尿病患者或需要控制糖分摄入的人群。
1.补充营养
苹果酱含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，这些物质是人体维持生命活动所必需的。通过食用苹果酱可以为身体提供必要的营养素，以支持其正常运作。
2.提供能量
苹果酱中的碳水化合物可被分解为葡萄糖并被身体吸收利用，从而产生能量供身体使用。适量摄入苹果酱有助于满足日常活动所需能量，并预防低血糖的发生。
3.促进消化
苹果酱中含有的果胶具有一定的吸附水分的作用，能够软化大便并增加肠道蠕动频率。适当食用苹果酱可以帮助改善便秘症状，并促进食物的消化吸收。
4.改善皮肤健康
苹果酱富含抗氧化剂，如类黄酮和多酚，它们能帮助清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。经常食用苹果酱可能有助于保持皮肤年轻有光泽，并降低皮肤疾病的风险。
5.辅助减肥
苹果酱中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少进食量；同时还能延缓胃排空速度，使人在长时间内感到不饿。对于想要控制体重的人来说，将苹果酱作为零食或调味料是一个不错的选择。
需要注意的是，虽然苹果酱有许多好处，但并不适合所有人。例如，糖尿病患者需要谨慎食用，因为其中的糖分含量较高。另外，购买时要确保选择无添加防腐剂和人工色素的产品，以保证其安全性及营养价值。
2023-12-28 11:28
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医生回答(1)
王春晓 主治医师 三甲
提问
果酱是一种保存水果的很好方法，特别是那些熟透不能冷藏的水果，最适合做成果酱食用了，水果的保质期时间很短，但是作成果酱之后，可以长时间的保存，苹果果酱不仅好吃，还有防癌的作用。
制作苹果酱，首先要把苹果洗净，去掉苹果的外皮和核，然后把苹果切成小碎块，这样容易做成果酱，再把切好的苹果用淡盐水侵泡十几分钟。 然后把侵泡好的苹果，放进锅里，撒入适量的白砂糖，再倒入少许的清水。开中火，等苹果煮的软烂的时候，再加些清水搅拌一下，一直把苹果煮成透明状就可以了。等煮好的苹果放凉以后，用搅拌机，将苹果打成果泥，再倒入锅里面，加入适量的白砂糖，边煮边搅拌，等苹果泥有黏糊干就可以了，家里面有柠檬的话，也可以加一些柠檬汁的，这样味道更好。
2014-08-07 20:01
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
