首页> 营养科> 浓汤宝> 浓汤宝自己做

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

浓汤宝是一种常见的调味品,可以用于制作各种口味的汤品。使用浓汤宝自制时,通常需要搭配鸡肉、胡萝卜、土豆、洋葱、西兰花等食材。需要注意的是,虽然这些食物营养丰富,但并不能直接治疗疾病。
1.鸡肉
鸡肉富含蛋白质,可以为身体提供所需的氨基酸。摄入后可促进新陈代谢,维持正常生理功能。但不宜过量食用,以免增加胃肠道负担。
2.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,在体内会转化为维生素A,因此具有明目的作用。适当食用还可以增强抵抗力、维护皮肤健康。但是要注意适量食用,避免过量导致脂肪堆积。
3.土豆
土豆中含有大量淀粉,能够为机体补充能量。长期食用可能会导致血糖波动,不利于身体健康。建议糖尿病患者减少摄入。
4.洋葱
洋葱中含有的硫化合物具有一定的杀菌作用,有助于提高免疫力。但过多摄入可能导致口气不佳,可通过刷牙漱口缓解。对于患有眼部疾病的人群不建议食用。
5.西兰花
西兰花中的膳食纤维可以促进消化道蠕动,改善便秘症状。但是也不宜过量食用,否则可能会引起腹胀等不适症状。
需要注意的是,自制浓汤宝的过程中应注意食材的新鲜度及卫生情况,以确保食品安全。同时,对于特殊人群如孕妇或儿童,应谨慎添加调味品并咨询医生意见。

2024-03-22 22:55

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医生回答(1)

李佳红 主治医师 三甲

提问

根据喜好,准备好排骨,或鸡肉,或鸭肉,然后往里边加点鸡爪、火腿、桂圆等配料,不放蔬菜(这样更容易保存),大火煮开后小火慢熬一两个小时。冷却后,放入冰箱中冷藏,一般都可以保存一周到10天左右,吃的时候放些蔬菜,一个星期都能喝上新鲜汤了。

2014-08-04 21:46

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