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牛血禁忌
补充说明：牛血禁忌
a******W 2014-08-03 12:25
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
体内燥热内火旺盛和体虚者少食 肠胃不好者少吃 牛血可以做汤菜时加入 但不宜加热过久 因为过久影响了它爽滑的口感
2014-08-03 12:25
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医生回答(1)
刘心蕊 主治医师 三甲
提问
牛血具有补益气血、润肠通便、清热解毒、利湿化痰等功效，对于存在脾胃虚弱、腹泻、痛经、过敏、孕妇等人群是不建议食用的。
1、脾胃虚弱
牛血是一种营养价值比较高的食物，但是性质比较温热，如果存在脾胃虚弱的患者，食用后可能会加重胃肠道负担，从而出现腹胀、腹痛等症状，甚至还会伴有恶心、呕吐的情况。
2、腹泻
牛血具有润肠通便的功效，如果存在腹泻的患者食用后，可能会加重腹泻的情况，不利于疾病的恢复。
3、痛经
牛血属于一种凉性食物，如果女性存在痛经的情况，食用后可能会使经血排出不畅，从而加重痛经的症状。
4、过敏
如果患者对牛血过敏，食用牛血后可能会诱发过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等不适症状，对身体造成不利的影响。
5、孕妇
牛血含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸以及多种微量元素，具有补益气血、润肠通便、清热解毒等功效，孕妇适量食用可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胎儿的生长发育，但是不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
如果食用牛血后出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡类的食物，不建议吃生冷寒凉类的食物，也不建议吃辛辣刺激性的食物，否则会加重腹部不适的症状。
2014-08-03 12:25
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脾胃虚弱是要分型的，不能乱用药，脾胃虚弱分为：脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。
症状起因：有一些小孩面黄肌瘦，这并不是小孩本身营养不良造成的，而已因为他们脾胃虚弱导致的。小孩脾胃虚弱一般没什么食欲，不喜欢吃东西。会有以下1、人体微量原素的缺乏如缺锌可导致腹泻、厌食症;缺钙导致生长停滞、抽搐等;缺铁等致贫血、厌食、生长发育停滞。以上这些都可使人体营养物质吸收不足，日久则使小儿ldquo;面黄肌瘦rdquo;。2、饮食不节小儿正处在生长发育阶段，脾胃功能还不健全。所以如果饮食上不加节制，饥一顿，饱一顿，不按时吃饭，或零食太多，都可影响脾胃功能，造成脾胃功能失调，脾胃虚弱等症，日久则ldquo;面黄肌瘦rdquo;。3、不合理的用药小儿患病后，家长非常着急，就在很短的时间内服大量药物，尤其是一些消炎、镇痛的西药，如阿斯匹林、扑热息痛、消炎痛、红霉素等，这些药都对胃肠道有刺激作用，并引起恶心、呕吐等症，这样，病虽治好，却留下了胃受损伤的后患。长期下去则影响食物的消化吸收，造成营养不良而致ldquo;面黄肌瘦rdquo;。4、过食寒凉小儿本为ldquo;阳盛rdquo;主体，易产生内热，所以喜食寒凉。如果不加以节制，过食寒凉之物，就易损伤脾胃，造成脾胃虚寒，功能下降，从而影响食物的消化吸收及营养的摄取。营养失衡小孩子没有自控能力，吃东西没有节制，一旦吃得过多，就会损伤到脾胃，出现消化紊乱，吸收不好，面黄肌瘦。有些家长以为孩子营养不够，变本加厉给孩子做好吃的，结果反而增加了肠胃负担，脾胃进一步受损，进入恶性循环。[1]
常见检查： 胃肠道疾病的超声检查 胃肠道功能动力学检查 胃肠道显像 抑癌基因Rb
就诊科室：中医
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