首页> 肿瘤科> 癌症> 蒜苗

医生回答(2)

陆梓琛 主治医师 三甲

提问

建议停止食用蒜苗。
蒜苗中含有一定的大蒜素、硫代亚磺酸酯类化合物等物质,这些物质在被机体吸收后可产生较多气体。过多的气体堆积于肠道内,会通过肠蠕动排出体外,从而引起排气频繁的情况。
如果患者还伴有腹泻、腹痛等症状,则可能是食物不耐受或消化系统疾病导致的。此时需要及时就医进行针对性处理。
针对上述症状,若是由胃肠功能紊乱引起的,可以顺时针按摩腹部促进气体排出。如果是慢性胃炎所致,可以在医生指导下服用奥美拉唑镁肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片等药物治疗。

2024-02-21 03:19

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木荟萱 主治医师 三甲

提问

蒜台,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。大蒜的花苔,包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞,内含发育不全的花序。 品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。[1]
是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它生长在农田里,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用。此外,吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏。在各地都能生长,而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植,经济效益可观。

2014-07-30 18:11

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