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胆结石不能吃什么
补充说明：胆结石不能吃什么
a******W 2014-07-15 13:39
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精选回答(1)
包永忠 主任医师 内蒙古监狱管理局第二医院
擅长：擅长治疗心脑血管疾病、高血压、高血脂及肺炎、糖尿病、泌尿系感染、传染病、皮肤性病科等全科疾病的诊断与治疗。
提问
胆结石患者一般不建议吃辛辣刺激性食物、高胆固醇食物、高脂肪食物、高糖食物、草酸含量高的食物等。
1、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物一般包括辣椒、生姜以及花椒等，胆结石患者食用辛辣刺激性食物，容易刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状，不利于病情恢复。
2、高胆固醇食物
高胆固醇食物一般有动物内脏、蛋黄、海鲜等，胆结石患者食用高胆固醇食物，可能会导致胆固醇摄入过多，从而加重病情。
3、高脂肪食物
高脂肪食物一般有肥肉、奶油、油炸食品等，胆结石患者食用高脂肪食物，可能会导致胆汁中的胆固醇含量升高，从而加重病情。
4、高糖食物
高糖食物一般有奶油、糖果、巧克力等，胆结石患者食用高糖食物，可能会导致胆囊收缩，引起腹痛、恶心等不适症状。
5、草酸含量高的食物
草酸含量高的食物一般有菠菜、香菜、草莓等，如果胆结石患者食用草酸含量高的食物，可能会导致草酸与体内的钙质结合，形成草酸钙，从而加重胆结石的症状。
建议胆结石患者可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、香蕉等，可以补充机体所需要的营养物质。同时，患者还可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，有助于增强抵抗力。必要时，患者需要及时就医，在医生指导下通过手术的方式进行治疗。
2018-07-15 19:07
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医生回答(2)
李学庆 主治医师 三甲
提问
胆结石患者应避免食用高胆固醇食物、高嘌呤食物、高脂肪食物、草酸含量高的食物以及含钙量高的食物，因为这些食物可能会促进胆结石的形成或加剧症状。
1.高胆固醇食物
高胆固醇食物如红肉、黄油等，会增加肝脏合成胆汁中的胆固醇，促进胆结石形成。长期摄入高胆固醇食物可能导致血脂异常，进而加重病情。此外还可能诱发心血管疾病。
2.高嘌呤食物
高嘌呤食物包括动物内脏、海鲜等，过多摄入会导致体内尿酸水平升高，促进结石形成。过量摄入高嘌呤食物会引起痛风发作或加剧病情。建议减少摄入以控制尿酸水平。
3.高脂肪食物
高脂肪食物如炸鸡、薯条等，可使胆囊收缩增强，导致胆汁排出不畅而形成胆石。经常食用高脂食品容易引起肥胖及相关代谢综合征，从而增加患胆结石的风险。建议适量摄取并配合适当运动。
4.草酸含量高的食物
草酸含量高的食物有菠菜、甜菜等，草酸与体内的钙结合形成草酸钙结晶，易成为胆结石的核心。长期大量摄入草酸含量高的食物可能会导致肾结石或其他部位的结石形成。对于存在胆结石风险的人群，应限制此类食物的摄入。
5.含钙量高的食物
含钙量高的食物如牛奶、豆腐等，过多的钙质沉积在胆囊壁上，也是形成胆结石的一个因素。过量摄入含钙食物可能增加胆结石的风险。对于胆结石患者，应调整饮食结构，避免过多摄入含钙食物。
胆结石患者平时应注意均衡饮食，避免暴饮暴食及过度节食。同时要定期复查，以便及时发现并处理可能出现的问题。
2024-02-03 01:56
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
