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鲤鱼的功效与作用
补充说明：鲤鱼的功效与作用
2021-06-30 21:12
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鲤鱼具有补充营养、提高记忆力、保护视力、提高免疫力、辅助预防心脑血管疾病等功效，日常生活中可以适量食用鲤鱼。
1、补充营养
鲤鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、提高记忆力
鲤鱼中含有丰富的卵磷脂，是人脑神经系统发育所需的营养成分，适当食用可以提高记忆力，还可以增强大脑的记忆功能。
3、保护视力
鲤鱼中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以提高视力。
4、提高免疫力
鲤鱼中含有丰富的优质蛋白以及多种维生素，可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于免疫系统的正常运转，在一定程度上可以提高人体免疫力。
5、辅助预防心脑血管疾病
鲤鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，有助于预防心脑血管疾病。
虽然鲤鱼的好处有很多，但并不适合所有人群吃，尤其是对鲤鱼过敏的人、患有痛风的人、脾胃虚弱的人等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
2023-01-13 16:29
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
