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柿饼不能和什么一起吃
补充说明：柿饼不能和什么一起吃
a******W 2014-06-27 22:02
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
柿饼不宜与螃蟹、红薯、白酒、高蛋白食物等同食，尽管这些食物本身通常可以被胃肠道消化吸收，但与柿饼同时摄入可能引起不适。需要注意的是，食用柿饼时应控制量，避免空腹食用，以免引起胃部不适。
1.柿饼
柿饼中含有鞣酸，而螃蟹中富含蛋白质，两者同食可能会形成难以消化的物质。进食柿饼后若立即摄入含钙量较高的食物如牛奶、虾皮等，则可能引起腹胀、腹泻等症状。
2.螃蟹
螃蟹性寒凉，如果与柿饼同食，容易导致肠胃不适，出现呕吐、腹泻等症状。此外，螃蟹还可能影响铁元素的吸收，加重缺铁性贫血的症状。
3.红薯
红薯和柿饼都属于易产气食物，同时食用会增加胃肠负担，可能导致腹胀、排气频繁等情况发生。长期大量食用易产气食物会导致体内气体积聚过多，进而引发胃肠道功能紊乱等问题。
4.白酒
柿饼中的鞣酸与白酒中的酒精会发生反应产生不溶于水的沉淀物，这种沉淀物会引起消化道不适症状。饮酒后酒精进入人体，肝脏将乙醇转化为乙醛，再进一步分解为二氧化碳和水。此时若摄入柿饼，鞣酸会妨碍乙醛正常代谢，使身体无法顺利排出有害物质，从而加剧宿醉症状。
5.高蛋白食物
柿饼中的鞣酸可与高蛋白食物中的氨基酸结合成不易消化的化合物，导致消化不良。过量摄入高蛋白食物会增加肾脏的排泄负担，长期如此可能会诱发或加重肾脏疾病。
柿饼不宜与上述提及的食物同食，以免引起不适。建议在食用柿饼时，避免空腹状态，以减少可能发生的胃部不适。另外，对于存在消化系统疾病的患者，应特别注意饮食搭配，以免因不当饮食加重病情。
2024-01-27 20:11
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医生回答(1)
刘潇 主治医师 三甲
提问
你好，根据你描述的情况考虑茶和柿子最好是不要同时吃，茶水和柿子里的鞣酸便会跟螃蟹的蛋白质相遇，凝固成块状物，结果则是生理的腹痛、呕吐，也就是医学上的“胃柿团症”。
建议你最好是间隔一点时间再吃，要注意饮食，不要吃寒凉或幸辣的食物，不要空腹吃柿子。
2014-06-27 22:02
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
