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维生素E缺乏神经病食谱
补充说明：维生素E缺乏神经病食谱
a******W 2014-06-09 14:28
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
维生素E缺乏神经病的治疗通常需要专业医生的指导，食物补充并不能替代药物治疗。在治疗过程中，可以适量食用燕麦、菠菜、杏仁、橄榄油、鳄梨等富含维生素E的食物。
1.燕麦
燕麦富含维生素B群，其中的烟酸参与了体内多种代谢反应，包括脂肪、蛋白质及核酸合成。补充上述物质有助于改善能量代谢状态。适当摄入燕麦可促进生长发育，维持正常生殖功能。
2.菠菜
菠菜中含有的叶黄素和玉米黄质等抗氧化剂可以帮助身体对抗自由基损伤，预防细胞老化。此外还可以增强机体免疫力，提高抗病能力。长期适量食用菠菜可以起到延缓衰老的作用。
3.杏仁
杏仁含有丰富的维生素E，该成分具有良好的抗氧化作用，能够清除体内的自由基。从而达到延缓衰老的目的。此外还能够降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
4.橄榄油
橄榄油是天然维生素E的良好来源，其主要存在于植物种子或果实中。适当食用可辅助抗氧化，维护皮肤健康。但需注意不宜过量食用，以免引起消化不良。
5.鳄梨
鳄梨富含不饱和脂肪酸以及维生素E，这些营养素对神经系统有益，能帮助缓解由维生素E缺乏引起的症状。经常食用鳄梨有利于改善大脑功能和认知能力。但是肥胖人群应慎用，因为其热量较高。
维生素E缺乏症患者需要调整饮食结构，保证营养均衡，避免偏食挑食。同时还要定期进行体检，监测维生素E含量以及其他相关指标的变化情况。
2024-02-02 02:10
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维生素E在人体内的主要活性成分为α-生育酚(tocopherol)，是体内重要的脂溶性抗氧化营养素，维生素E包括8种生育酚，其中作用最强的是D(右旋)α-生育酚(α-tocopherol)。当各种原因引起血浆D(右旋)α-生育酚水平低于正常时就引起维生素E缺乏病。维生素E缺乏可导致神经元轴突膜损伤，从而造成周围神经、脊神经节、后根和脊髓后柱的轴突变性。
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