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食管克罗恩病饮食疗法
补充说明：食管克罗恩病饮食疗法
溪儿 2014-06-09 01:24
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精选回答(1)
姚学华 副主任医师 龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
食管克罗恩病饮食疗法主要包括清淡饮食、营养均衡、少食多餐、避免刺激性食物、避免暴饮暴食等。
1、清淡饮食
食管克罗恩病可能是由于患者长期吸烟、酗酒等原因导致食管的正常结构出现改变的情况。因此建议患者在日常生活中需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等食物，不会对食管造成刺激，也不会加重病情。
2、营养均衡
在饮食上，患者可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有助于补充机体所需要的营养物质，增强抵抗力。
3、少食多餐
在进食时，患者需要注意细嚼慢咽，避免暴饮暴食，以免加重病情。同时，患者也可以适当进食容易消化的食物，如小米粥、面条等，有助于减轻胃肠道负担。
4、避免刺激性食物
患者要避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，也要避免食用过冷、过热的食物，以免对食管黏膜造成刺激，导致病情加重。
5、避免暴饮暴食
患者在进食时要注意饮食卫生，避免食用不干净的食物，以免导致胃肠道受到细菌感染，加重病情。同时，患者还要注意少食多餐，避免过量进食，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
除此之外，患者还需要注意保持良好的情绪，避免过度紧张、焦虑等，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2018-09-05 19:40
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医生回答(1)
王春晓 主治医师 三甲
提问
食管克罗恩病的饮食疗法需要均衡且富有营养，通常建议食用高纤维食品、低脂乳制品、蒸熟的蔬菜、煮熟的肉类、发酵食品等。但需注意的是，这些食物并不能直接治疗食管克罗恩病，若病情加重或出现并发症，应及时就医。
1.高纤维食品
高纤维食品如全麦面包、燕麦片等，含有较多难以消化的成分，在食道黏膜损伤的情况下摄入可能加重炎症反应。增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状，进而影响营养物质的吸收。
2.低脂乳制品
低脂乳制品如脱脂牛奶、酸奶等，脂肪含量较低，不会对食道产生过多刺激，适合食管克罗恩病患者食用。提供必要的蛋白质和钙质，有助于维持身体功能和骨骼健康。
3.蒸熟的蔬菜
蒸熟的蔬菜如胡萝卜、西兰花等，经过高温处理后容易消化，不会对受损的食道造成额外伤害。为患者提供维生素和矿物质，促进伤口愈合。此外，还可以预防贫血的发生。
4.煮熟的肉类
煮熟的肉类如鸡肉、鱼肉等，经过烹饪可使其更容易被消化系统分解和吸收，减少对食道的刺激。补充机体所需的氨基酸及铁元素，有利于提高机体免疫力，促进疾病的恢复。
5.发酵食品
发酵食品如酸菜、豆腐乳等，通过微生物发酵制作而成，可以改善食物的口感和营养价值。富含益生菌，能够抑制有害细菌的增长，维护肠道微生态平衡，促进食物的消化吸收。
食管克罗恩病患者应避免食用辛辣、油腻或硬质食物，以减少对食管的刺激。建议定期进行胃肠内窥镜检查，监测病情变化。
2024-03-16 11:41
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克罗恩病(Crohn’sdisease)是一种胃肠道的慢性、非特异性的全壁层肉芽肿性炎症，病变呈节段性分布，可累及从口腔到肛门整个消化道的一段或可同时侵犯若干段，病变部位分布中小肠、回肠末段约占90%。食管克罗恩病(Crohn’s disease of esophagus)广义地讲，是指克罗恩病累及食管，食管病变是整个克罗恩病的一部分，大多数伴发有广泛的胃肠道克罗恩病，并有胃肠道外表现。
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