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食管克罗恩病饮食治疗
补充说明：食管克罗恩病饮食治疗
a******W 2014-06-09 01:24
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精选回答(1)
韩东 主治医师 枣庄矿业集团中心医院
擅长：各种贫血、白细胞减少、血小板减少、血小板增多、多发性骨髓瘤、白血病、过敏性紫癜等的诊治。
提问
食管克罗恩病饮食治疗一般包括清淡饮食、营养均衡、避免刺激性食物、规律饮食、食用碱性食物等。
1、清淡饮食
食管克罗恩病是一种慢性炎症性疾病，可能与免疫、感染、遗传等因素有关，患者可能会出现反酸、嗳气、胸骨后疼痛等症状。建议患者在日常生活中注意清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等容易消化的食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。
2、营养均衡
患者在饮食上要注意营养均衡，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，补充机体所需要的营养物质。
3、避免刺激性食物
患者在食管克罗恩病发作期间，可能会出现胃肠道黏膜损伤的情况，因此要避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免加重胃肠道黏膜损伤的情况。
4、规律饮食
患者还要注意规律饮食，避免暴饮暴食，以免加重胃肠道负担，导致胃肠道黏膜损伤的情况加重。
5、食用碱性食物
患者可以适当食用一些碱性食物，如苏打水、苏打饼干等，可以起到中和胃酸的作用，有助于改善胃肠道不适症状。
除此之外，患者还可以适当进食富含膳食纤维的食物，如芹菜、红薯等，可以促进胃肠道蠕动，有助于改善食管克罗恩病引起的不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2018-07-13 20:59
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医生回答(2)
沈连 主治医师 三甲
提问
食管克罗恩病的饮食治疗需要均衡且多样化，可以食用高纤维食品、低脂乳制品、蒸熟的蔬菜、煮熟的肉类、发酵食品等。但需注意的是，这些食物并不能直接治愈疾病，若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.高纤维食品
高纤维食品如全麦面包、燕麦片等，含有较多难以消化的成分，在胃中停留时间较长，会增加胃肠道负担。过多摄入高纤维食品可能会导致腹泻、腹胀等症状加重，进而影响病情恢复。
2.低脂乳制品
低脂乳制品如脱脂牛奶、酸奶等，脂肪含量较低，不会引起不适症状，也不会加重病情。适量食用可为身体提供必要的营养物质，但不宜过量，以免引起其他不良反应。
3.蒸熟的蔬菜
蒸熟的蔬菜如胡萝卜、西兰花等，经过高温处理后容易被消化吸收，不会对患者产生刺激作用。适当进食蒸熟的蔬菜可以补充维生素和矿物质，有利于促进疾病的康复。
4.煮熟的肉类
煮熟的肉类如鸡肉、鱼肉等，经过烹饪后蛋白质变性易于消化吸收，不会加重病情。这类食物富含优质蛋白，有助于维持机体正常生理功能，提高免疫力。对于病情有积极的作用。
5.发酵食品
发酵食品如酸菜、豆腐乳等，经过微生物发酵后，其中含有的益生菌能够改善肠道微生态环境，辅助缓解不适症状。适量食用可促进食物的消化吸收，但不建议长期大量食用，以免影响身体健康。
食管克罗恩病患者应避免食用辛辣、油腻或难以消化的食物，如辣椒、炸鸡等，以减少对食管的刺激。同时，保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查，也有助于预防并发症的发生。
2024-02-04 20:17
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克罗恩病(Crohn’sdisease)是一种胃肠道的慢性、非特异性的全壁层肉芽肿性炎症，病变呈节段性分布，可累及从口腔到肛门整个消化道的一段或可同时侵犯若干段，病变部位分布中小肠、回肠末段约占90%。食管克罗恩病(Crohn’s disease of esophagus)广义地讲，是指克罗恩病累及食管，食管病变是整个克罗恩病的一部分，大多数伴发有广泛的胃肠道克罗恩病，并有胃肠道外表现。
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