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老年人脑出血食谱大全
补充说明：老年人脑出血食谱大全
a******W 2014-06-08 21:47
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
老年人脑出血患者的饮食应以低盐、低脂、易消化为主，适量食用燕麦、菠菜、鲑鱼、核桃、牛奶等富含膳食纤维、维生素及不饱和脂肪酸的食物。但需要注意的是，食物并不能直接用于治疗脑出血，若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可延缓胃排空速度，有助于控制血糖水平。长期过量摄入可能导致消化不良、腹泻等问题。对于存在糖尿病或胃肠道功能障碍的老年人群需谨慎食用。
2.菠菜
菠菜含有丰富的维生素K，能够增强凝血功能，预防出血倾向。但不宜过量食用，以免引起尿路结石等疾病的发生风险增加。
3.鲑鱼
鲑鱼是B族维生素的良好来源，可以促进神经系统的健康发育。但是高脂鱼类如鲑鱼可能增加心血管病风险，因此建议适量食用。
4.核桃
核桃中含有的不饱和脂肪酸对改善血液循环有积极作用。但由于其热量较高，每日推荐摄入量为30克左右。
5.牛奶
牛奶中的钙质有利于维持神经系统正常运作，预防缺钙性抽搐。但不宜空腹饮用，否则可能会导致乳糖不耐受症状出现。
饮食调整应遵循多样化原则，确保营养均衡。此外，脑出血患者家属应注意观察患者的病情变化，定期复查，以便及时发现并处理任何潜在的问题。
2024-01-26 11:03
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医生回答(1)
宋雅儿 主治医师 三甲
提问
每日食盐在6克以下为宜，因食盐中含有大量钠离子，人体摄入钠离子过多，可增加血容量和心脏负担，并能增加血液粘稠度，从而使血压升高，对中风病人不利。
2014-06-08 21:47
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脑出血(senilecerebralhaemorrhage)是指脑动脉、静脉或毛细血管破裂导致脑实质内的出血。按学科和实用性，脑出血分为外伤性和非外伤性。外伤性脑出血主要由神经外科专著论述。在非外伤性脑出血中，又分为继发性和原发性脑出血。继发性脑出血系某种原发性血管病变所致的脑出血，如血液病、结缔组织病、脑肿瘤、脑血管畸形、脑血管淀粉样变性等。原发性脑出血是在动脉硬化的基础上，脑动脉的破裂导致脑实质内的出血。高血压病导致的脑动脉硬化引起的脑出血又称为高血压动脉硬化性脑出血或高血压性脑出血，占原发性脑出血的80%以上，这种情况在老年人中更为多见。
