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嗜酸细胞增多性复发性肉芽肿皮炎饮食禁忌
补充说明：嗜酸细胞增多性复发性肉芽肿皮炎饮食禁忌
a******W 2014-06-08 20:22
嗜酸细胞增多性复发性肉芽肿皮炎 嗜酸性粒细胞增高 变态反应 过敏 荨麻疹
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医生回答(2)
谢廷坤 主治医师 三甲
提问
嗜酸细胞增多性复发性肉芽肿皮炎的患者应避免食用虾、蟹、鸡蛋、牛奶、坚果等可能诱发过敏反应的食物。尽管这些食物在摄入后可能会导致症状加重，但并不能直接用于治疗该疾病。
1.虾
虾属于常见的异体蛋白类食物，进食后可能会导致机体产生IgE介导的超敏反应，从而出现嗜酸性粒细胞增高的现象。此类患者摄入虾后，会导致皮肤黏膜发生变态反应，引起瘙痒、红斑等不适症状。严重时甚至会出现呼吸困难的情况。
2.蟹
蟹也含有丰富的异体蛋白质，若患者对蟹过敏，则可能导致免疫系统异常激活，进而刺激嗜酸性粒细胞升高。嗜酸细胞增多性复发性肉芽肿皮炎患者食用蟹后，可能出现荨麻疹、水肿等不良反应，进一步加重病情。
3.鸡蛋
鸡蛋中含有卵蛋白，当患者食用鸡蛋后，会激发机体产生针对卵蛋白的IgE抗体，导致嗜酸性粒细胞增加。嗜酸细胞增多性复发性肉芽肿皮炎患者食用鸡蛋后，可能引发呼吸道症状，如咳嗽、喘息等。
4.牛奶
牛奶中含有的乳白蛋白数量较多，对于存在乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏的人群而言，饮用后容易诱发机体产生相应的免疫应答，表现为嗜酸性粒细胞增高。嗜酸细胞增多性复发性肉芽肿皮炎患者喝牛奶可能会加剧皮肤炎症，使病情恶化。
5.坚果
坚果中的某些成分，例如花生、杏仁等，可能作为潜在的致敏原，诱导机体产生针对这些成分的IgE抗体，导致嗜酸性粒细胞计数上升。嗜酸细胞增多性复发性肉芽肿皮炎患者吃坚果后，可能出现口舌麻木、呼吸急促等症状，严重者可引起过敏性休克。
嗜酸细胞增多性复发性肉芽肿皮炎患者日常生活中需避免食用上述提及的食物，以减少嗜酸性粒细胞升高的风险。同时，建议定期进行血液和皮肤检查，监测嗜酸性粒细胞水平及是否存在其他过敏反应。
2024-02-29 23:06
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