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棉尘肺饮食方案
补充说明：棉尘肺饮食方案
a******W 2014-06-08 16:54
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
棉尘肺患者的饮食应以高蛋白饮食、富含维生素C的食物、富含锌的食物、抗氧化食品以及低脂肪食物为主。但需注意的是，食物并不能直接治疗棉尘肺，患者仍需遵循医嘱进行相应治疗。
1.高蛋白饮食
高蛋白饮食有助于维持机体正常生理功能，促进组织修复。棉尘肺患者可从鸡蛋、瘦肉等食物中获取优质蛋白质。长期摄入高蛋白饮食可能增加肾脏负担，不利于病情恢复。
2.富含维生素C的食物
富含维生素C的食物可以增强免疫力，辅助治疗棉尘肺。适宜食物包括柑橘类水果、绿叶蔬菜等。过量摄取可能导致腹泻或肾结石等问题，需适量食用。
3.富含锌的食物
富含锌的食物能够提高机体抵抗力，对棉尘肺有积极影响。推荐食物如牡蛎、南瓜籽等。大量摄入可能会导致体内含锌量过高，引起恶心呕吐等症状。
4.抗氧化食品
抗氧化食品能清除体内的自由基，延缓衰老，适合患有棉尘肺的人群食用。代表性食物有蓝莓、绿茶等。长期过量食用会导致营养失衡，建议结合自身情况选择合适的剂量。
5.低脂肪食物
低脂肪食物有利于减少呼吸系统炎症反应，缓解棉尘肺症状。好例子有鸡胸肉、鲑鱼等。长期单一低脂饮食可能导致营养不均衡，应注意合理搭配其他食物。
针对棉尘肺患者的饮食调理，应遵循高蛋白、高维生素的原则，同时避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等。患者平时还要注意休息，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。
2024-01-30 06:08
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医生回答(1)
宋雅儿 主治医师 三甲
提问
含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，饮用后容易中毒。所以，豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是，豆浆加热到一定程度后会出现泡沫，这并不意味着它已经煮熟了，应继续加热5—10分钟，至泡沫消失才可饮用。煮豆浆时要盖锅盖，豆浆是由生豆磨制的，内含多种有害物质。在豆浆煮开时要敞开锅盖，这样才能让豆浆里的有害物质随着水蒸汽挥发掉。
2014-06-08 16:54
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人类从早期的文明活动中使用棉花等植物纤维性农产品纺线织布开始就有棉尘暴露的问题，随着工业化而来的纺织工业的大量涌现使职业暴露棉尘对健康的影响引起了人们的注意。大型棉麻纺织厂的基本生产过程开包、混棉、梳棉等都产生大量棉尘，是职业暴露的主要来源。初次接触棉尘或偶尔暴露高浓度棉尘的人可发生“纱厂热”(mill fever)，表现为接触棉尘数小时后出现寒战、肌肉关节痛、干咳、乏力、发热，类似流感早期的症状。现在已知道这实际上是有机粉尘毒性综合征(ODTS)。少数接触棉尘的工人，开始接触半小时后即发生肺通气功能下降，并在工作周内进行性加重，可伴有喘息，和职业性哮喘表现一致。
