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松毛虫性骨关节炎饮食禁忌
补充说明：松毛虫性骨关节炎饮食禁忌
a******W 2014-06-08 09:42
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
松毛虫性骨关节炎患者应避免食用松毛虫、牛奶、鸡蛋、虾、蟹等可能加重炎症或引起过敏反应的食物。该疾病需要专业医生的评估和指导，不可仅依赖饮食来治疗。
1.松毛虫
松毛虫是引起骨关节炎的一种过敏原，摄入后会引起机体产生免疫应答，导致炎症反应。可能会出现红肿、疼痛等症状加重的情况。
2.牛奶
牛奶中含有乳白蛋氨酸，该物质能促进组胺释放，而组胺具有舒张血管的作用，因此会导致病情恶化。可能加剧关节肿胀、疼痛等不适症状。
3.鸡蛋
鸡蛋中的卵蛋白可作为变应原，引起机体产生IgE介导的超敏反应，从而诱发或加重病情。进食鸡蛋可能导致关节局部瘙痒、红斑、水肿等皮肤症状，还可能出现呼吸困难、腹痛腹泻等消化系统症状。
4.虾
虾属于常见的致敏食品，含有丰富的异体蛋白质，食用后会激发机体产生免疫应答，导致过敏反应的发生。患者会出现荨麻疹、喉头水肿等急性过敏的症状，严重时甚至会发生过敏性休克。
5.蟹
蟹也是常见的致敏食品之一，其含有的组织胺会刺激肥大细胞释放出组胺，进而引发过敏反应。过敏反应表现为皮肤瘙痒、红肿、荨麻疹等症状，严重者可能出现呼吸道痉挛、血压下降等现象。
针对松毛虫性骨关节炎，建议避免食用可能引起过敏反应的食物，如上述提及的各种海鲜。同时，减少摄入高嘌呤食物，如动物内脏和酒精饮料，以减少关节炎发作的风险。保持均衡饮食，多摄取富含抗氧化剂的食物，如深色蔬菜和浆果，有助于减轻炎症。
2024-03-11 13:24
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松毛虫性骨关节炎为近几年来在我国南方各省陆续发现的一种具有季节性的地区性暴发流行性疾患，是以侵犯皮肤、骨和关节为主的疾病。经流行病学调查及动物实验研究证明，本病与接触松毛虫有关，故定名为松毛虫病。从发病情况上看，在我国的广东、福建、广西、湖南、湖北、安徽、浙江、江西、江苏等九个省均有报道。1970年，浙江金华某窑厂员工因用带有松毛虫的松树枝烧窑而发病，为我国最早报道的个案病例。1975年，广东潮阳曾发病4010例，占总人口数的5.54%。接触松毛虫人口的发病率为52.9%～86.4%。发病时间以夏秋为流行高峰期，10月份最多。患者年龄从8个月至84岁均有，其中以20～50岁的青壮年患者最为多见。男女的发病率无差异，主要视接触的人群组成情况而异。发病地区多为近山区，主要是有松树林及松毛虫的地区。多数病例是在上山割柴草、打松枝、采集松毛虫茧、在污染的稻田内割稻时，以及学生在上山郊游时接触松毛虫，也可能是由于接触到受松毛虫污染的野草、衣物及水等而发病。
多发人群：20-50岁的青壮年
临床检查：尿镁
治疗费用：市三甲医院约（1000 —— 5000元）
