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食管内异物饮食疗法
补充说明：食管内异物饮食疗法
a******W 2014-06-07 19:55
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精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
食管内异物患者饮食疗法一般包括流质饮食、半流质饮食、富含维生素的食物、富含蛋白质的食物、清淡易消化的食物等。
1、流质饮食
食管内异物通常是由于进食不当，导致食物残渣、异物等停留在食管内，患者会出现胸骨后疼痛、吞咽困难、恶心等不适症状。建议患者可以在医生指导下通过流质饮食的方式，将食物残渣排出体外。常见的流质饮食包括小米汤、大米汤、牛奶等。
2、半流质饮食
食管内异物患者也可以适当进食半流质饮食，如鸡蛋羹、面条、稀粥等，能够减少食管黏膜受到的刺激，有利于病情恢复。
3、富含维生素的食物
患者也可以适当进食富含维生素的食物，如苹果、香蕉、菠菜等，能够补充身体所需要的营养，有助于提高机体免疫力，对于病情的恢复有一定的帮助。
4、富含蛋白质的食物
患者也可以适当进食富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛肉、虾等，有助于补充身体所需要的营养，有利于病情恢复。
5、清淡易消化的食物
食管内异物患者还可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等，有助于减轻食管黏膜的损伤，也有利于病情的恢复。
同时，患者还要避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免对食管黏膜造成刺激，影响病情恢复。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2014-06-07 19:55
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季沫怡 主治医师 三甲
提问
建议： 鸡片蘑菇汤材料：鸡脯肉250克，鲜蘑菇300克，番茄100克，鸡蛋1个，绍酒、姜、葱段各适量。做法：1、鲜蘑菇切片烧水，番茄切三角块，鸡脯肉洗净，切片；鸡蛋取清；姜切丝。鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀，放入沸水锅舀一下，捞起待用。2、将锅置于旺火上，油爆姜丝、葱段，放入蘑菇炒，加入适量清汤，再加盐、鸡精，待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。
2014-06-07 19:55
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