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高原红细胞增多症食谱大全
补充说明：高原红细胞增多症食谱大全
a******W 2014-06-07 13:36
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
高原红细胞增多症的食谱应以低脂肪、高维生素为主，菠菜、紫甘蓝、黑木耳、西红柿、胡萝卜等食物有助于改善高原反应症状。但需要注意的是，食物并不能直接治疗高原红细胞增多症，若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.菠菜
菠菜富含铁元素，能促进血红蛋白合成，有助于改善贫血症状。对于高原红细胞增多症患者来说，菠菜可以补充铁质，预防缺铁性贫血的发生。但不宜过量食用，以免引起消化不良。
2.紫甘蓝
紫甘蓝含有丰富的维生素C、纤维素等营养成分，能够增强机体免疫力，促进血液循环。对于高原红细胞增多症患者而言，适当摄入紫甘蓝可辅助降低血液黏稠度，缓解不适症状。但是对紫甘蓝过敏者应避免食用。
3.黑木耳
黑木耳具有补气血的作用，其中含有的铁元素有利于造血干细胞的形成，从而达到补血的效果。对于高原红细胞增多症患者，适量食用黑木耳可以起到一定的补血作用，进而减轻高原反应的症状。但不建议一次性大量食用，以防止胃肠道负担加重。
4.西红柿
西红柿中富含番茄红素，其具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，保护心血管健康。对于高原红细胞增多症患者，适当食用西红柿可以辅助降低血脂水平，预防动脉粥样硬化的发生。但对西红柿存在过敏史的人群则不宜食用。
5.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，该物质可在体内转化为维生素A，有助于维持眼睛正常功能。对于高原红细胞增多症患者，适当进食胡萝卜可帮助缓解因缺乏维生素A引起的夜盲症。但注意不要过量食用，否则可能会导致皮肤变黄。
针对高原红细胞增多症，饮食调理是辅助治疗的一种方式。患者平时要均衡膳食，避免高脂肪、高糖食物，如肥肉、糖果等，以减少血液黏稠度，减轻高原反应。
2024-01-17 11:07
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高原红细胞增多症(高红症)(highaltitude polycythemia)是指长期生活在高原的人对低氧环境失习服引起的红细胞增生过度。它是慢性高原病最常见的一种临床类型，绝大多数人发生在海拔3200m以上地区，但也有少数对低氧易感者可发生在低于海拔3200m地区。与同海拔高度的健康人相比，高红症病人的红细胞、血红蛋白、红细胞容积显著增高，动脉血氧饱和度降低，并伴有多血症的临床症状及体征;病理改变为各脏器及组织充血，血流淤滞及缺氧性损害。
