发病时间：不清楚
门静脉高压食谱
补充说明：门静脉高压食谱
y********o 2014-06-07 13:20
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
门静脉高压患者的食谱，主要包括清淡易消化、富含蛋白质、富含维生素、富含纤维素、富含微量元素等。
1、清淡易消化
由于门静脉高压患者消化功能会比较差，因此，建议患者食用清淡易消化的食物，如小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等，有助于减轻胃肠道负担，促进病情恢复。
2、富含蛋白质
患者可以适当进食富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋羹、鱼肉等，可以补充身体所需要的营养，而且还可以增强自身免疫力。
3、富含维生素
患者可以适当进食富含维生素的食物，比如苹果、香蕉、猕猴桃、菠菜、芹菜等，可以补充身体所需要的维生素，有助于促进病情恢复。
4、富含纤维素
患者还可以适当进食富含纤维素的食物，比如玉米、燕麦、芹菜等，可以促进胃肠道蠕动，预防便秘。
5、富含微量元素
患者可以适当进食富含微量元素的食物，比如动物内脏、海带、香菇等，可以补充身体所需要的微量元素，有助于增强自身体质。
另外，建议患者注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-06-07 13:20
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医生回答(1)
许辰 主治医师 三甲
提问
建议：羊肉(瘦)500克辅料：白萝卜200克调料：料酒15克,姜15克,花椒2克,盐15克,味精2克。羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；萝卜改小一字条；将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸；然后打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟；把肉捞起改成中一字条，再入锅，同时放萝卜炖至肉软；打去姜、花椒，下盐及味精起锅，装入盛器内即成。
2014-06-07 13:20
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门静脉高压(portalhypertension)是一组由门静脉压力持久增高引起的症候群。绝大多数病人由肝硬化引起，少数病人继发于门静脉主干或肝静脉梗阻以及一些原因不明的因素。
