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外伤性食管穿孔饮食禁忌
补充说明：外伤性食管穿孔饮食禁忌
a******W 2014-06-06 22:53
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
外伤性食管穿孔饮食禁忌主要包括不宜吃辛辣刺激性食物、不宜吃过硬食物、不宜吃过热食物、不宜吃高脂肪食物、不宜吃高盐食物等。
1、不宜吃辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物主要包括辣椒、生姜以及大蒜等，食用以后可能会使伤口部位受到刺激，从而出现疼痛的情况，甚至还会伴有感染的现象。
2、不宜吃过硬食物
过硬的食物主要包括坚果、甘蔗、牛肉干等，食用以后可能会使食管黏膜受到损伤，从而加重病情。
3、不宜吃过热食物
如果食物的温度过高，可能会使食管黏膜受到损伤，也有可能会出现食管痉挛的情况，从而引起疼痛的症状，甚至还会伴有呛咳的现象。
4、不宜吃高脂肪食物
高脂肪食物主要包括肥肉、奶油、炸鸡等，食用以后可能会使食管括约肌出现松弛的情况，从而加重食管穿孔的症状，不利于疾病的恢复。
5、不宜吃高盐食物
高盐食物主要包括咸菜、酱油等，食用以后可能会使食管黏膜受到刺激，也有可能会出现炎症反应，从而加重病情。
在日常生活中，建议患者清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，同时还应注意避免食用过烫的食物，以免加重病情。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-06-06 22:53
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医生回答(1)
张绅德 主治医师 三甲
提问
食物无刺激性是胃炎病人特别注意的问题。如辣椒常使慢性胃炎病人胃痛发作，白酒常使胃炎病人疼痛加重，生葱、大蒜常被胃炎病人所禁忌就是因为它对胃有刺激，浓茶因其增加胃酸的分泌使病人胃痛加重。
2014-06-06 22:53
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食管穿孔(perforationofesophagus)是最严重的胃肠道急症之一，据报道其病死率为10%～46%。预后取决于致病原因、受伤部位，食管的基础病变以及受伤后开始治疗的时间。早期诊断与治疗有赖于对该病的高度警惕以及对相应的临床表现做出正确的判断。
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