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遗传性高铁血红蛋白血症饮食疗法
补充说明：遗传性高铁血红蛋白血症饮食疗法
a******W 2014-06-06 01:33
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
遗传性高铁血红蛋白血症患者日常可适量食用菠菜、牛肝、猪肝、鸡肝、红枣等食物，这些食物中含有一定的铁元素，但并不能起到治疗的作用。
1.菠菜
菠菜富含铁元素，能促进血红蛋白合成，对于缺铁性贫血患者有较好的补血效果。但不宜过量食用，以免引起消化不良、腹胀等不适症状。
2.牛肝
牛肝含有丰富的铁质及维生素B群，可帮助制造红血球并维持其功能正常运作。适量摄取有助于改善贫血状况。但高血脂或胆固醇偏高者则不宜多食。
3.猪肝
猪肝中含有的铜蓝蛋白能够增强高铁血红蛋白还原酶活性，从而降低高铁血红蛋白含量。适当摄入可以辅助缓解高铁血红蛋白血症的症状。但是注意不可过量食用，以免导致铁负荷过重。
4.鸡肝
鸡肝是良好的补血食品，其中所含的铁元素有利于红细胞的生成，对预防和治疗贫血有益。但长期大量摄入可能导致铁超载，因此不宜将其作为日常主食。
5.红枣
红枣中含有环磷酸腺苷，该物质参与机体多种生理活动，具有扩张外周血管的作用，可增加红细胞数量。经常吃红枣可以帮助改善贫血症状。但糖尿病患者需谨慎食用，因为红枣糖分较高。
针对遗传性高铁血红蛋白血症，建议避免食用可能影响血红蛋白结构和功能的食物，如亚硝酸盐含量高的加工肉类。同时，保持均衡饮食，确保充足的叶酸摄入，可通过深色蔬菜如菠菜来实现。
2024-03-14 20:56
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高铁血红蛋白(methemoglobin，MetHb)是遗传因素或吸收毒性化合物后由红细胞产生的，其含量超过一定水平即可引起高铁血红蛋白血症(methemo globinemia)，分为获得性和遗传性两大类。
多发人群：所有人群
临床检查：高铁血红蛋白还原试验 心电图 血红蛋白 骨髓象分析
治疗费用：市三甲医院约（500-1000元）
