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大葱叶子能吃吗
补充说明：大葱叶子能吃吗
2022-08-05 18:21
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邵自强 主任医师 中日友好医院 三甲
擅长：脑血管病、帕金森综合症、痴呆、抑郁焦虑
提问
大葱叶子通常可以吃。
葱叶为百合科植物葱的叶，性温，味辛。既有食用价值，又有药理作用，能祛风发汗，解毒消肿。主要用于治疗感冒、体热无汗、跌打损伤等疾病。血管扩张洋葱叶含有丰富的维生素C，可以舒张小血管，促进血液循环。可预防血压升高引起的头晕，保持大脑灵敏，预防老年痴呆症。洋葱叶的挥发油和辣椒素可以去除鱼腥味等油腻厚重菜肴的异味，产生特殊的香气。抑制洋葱叶中所含的大蒜素，具有抗菌抗病毒的作用，特别是对志贺氏菌和皮肤真菌。
此外大葱叶与含维生素B1较多的食物一起摄入，会促进食物的淀粉和糖转化为热量，可缓解疲劳。
2022-09-09 18:41
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感冒，是由多种病毒引起的一种呼吸道常见病，总体分为普通感冒和流行感冒。平常所说的都是普通感冒，俗称伤风。感冒大多在人们着凉后引起，开始有鼻咽部干、痒、灼热感，继而出现喷嚏、鼻塞、鼻流清涕、流眼泪等症状。1-2天后可伴有咽痛、咳嗽、或有发热、头 痛、全身酸痛、食欲减退，或有恶心呕吐、腹泻等症状。如无合并症，5-7天可痊愈。不论年龄大小，一年四季都可以感冒，但在秋冬季节气温变化明显时发病较多。一般每人一年可感冒2-5次，小儿、老人和体质不好的人感冒的次数则会增加。
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