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淮山和什么一起煲汤好
补充说明：淮山和什么一起煲汤好
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
淮山通常可以和猪肉、猪肺、鸡肉等食材一起煲汤，是比较好的，能够补充体内所需要的营养物质。
1、猪肉
猪肉含有丰富的优质蛋白，而且其中含有人体内所需要的氨基酸，平时可以适当吃猪肉进行缓解，能够补充体内所需要的多种营养物质。但是需要注意猪肉的油脂含量相对比较高，应避免过量食用，也需要注意猪肉的烹饪方式，尽量以煮汤为主。
2、猪肺
猪肺具有补肺润燥、止咳的功效，而且其中含有丰富的蛋白质、钙元素以及多种维生素，可以与山药、枸杞、猪肺一起煲汤服用，能够改善肺部不适，而且能够起到健脾胃的效果。
3、鸡肉
鸡肉的蛋白质含量相对比较高，而且脂肪含量相对较少，可以适当吃鸡肉进行缓解，能够补充体内所需要的优质蛋白，促进人体的新陈代谢。但是需要注意鸡肉的烹饪方式，尽量以煮汤为主。
除此之外，还可以与猪骨头等煲汤服用，但是需要严格的控制食用的量，应避免过量食用，否则可能会加重消化道的负担，造成上腹部疼痛、恶心呕吐、腹泻等症状。
2022-09-06 15:23
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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