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含维生素A多的食物
补充说明：含维生素A多的食物
2022-08-25 14:01
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
含维生素A多的食物一般有胡萝卜、西红柿、牛奶等。
1、胡萝卜：胡萝卜富含维生素A。如果你适当地吃一些胡萝卜，可以润滑和强化皮肤。特别是对于黑眼圈或视力不佳的人，吃一些胡萝卜可以改善视力，缓解黑眼圈。2、西红柿：西红柿富含胡萝卜素，进入人体后可转化为必需的维生素A。因此，经常感到皮肤干燥、不够光滑的人可以适量食用西红柿，这可以有效恢复皮肤活力。3、牛奶：牛奶不仅富含蛋白质，而且富含维生素A。平时喝适量牛奶可以增强皮肤的湿润度，改善皮肤的暗沉和干燥。
建议适量地吃富含维生素A的食物，避免过多食用对身体造成不良影响。
2022-09-05 15:33
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
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