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白心黑豆和绿心黑豆的区别

发病时间:不清楚

白心黑豆和绿心黑豆的区别

补充说明:白心黑豆和绿心黑豆的区别

2022-08-05 18:21

黑豆 维生素 痛风 消化不良

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郭潇繁 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三甲

擅长:心血管常见病

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从营养价值上看,白心黑豆和绿心黑豆的营养差别不大。从口感上看,白心黑豆比较甜,绿心黑豆口感比较淡。
1、营养价值:绿心黑豆、白心黑豆都属于黑豆,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、脂肪酸等营养成分。两者都可以帮助身体补充营养,营养含量也差不多。2、味道:白心黑豆的味道是甜的,而绿心黑豆的味道是清淡的,有一点苦味。
建议痛风患者、消化不良的患者避免食用黑豆,黑豆中嘌呤含量比较高,黑豆中还含有丰富的粗纤维、脂肪、蛋白质,不易消化吸收,过多食用黑豆,可能会导致病情加重。

2022-08-27 11:33

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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