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金雀花可以吃吗
补充说明：金雀花可以吃吗
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
金雀花可以吃。
金雀花有多种食用方法。洗净后可素炒、炒鸡蛋、炒肉丝等。炒金雀花：金雀花洗净焯水，放油入锅，将葱、姜、蒜炒香，加入金雀花翻炒，出锅前加入调味料。金雀花炒鸡蛋：将金丝雀花洗净焯水，打入鸡蛋，均匀搅拌，加入盐和胡椒粉，放入锅中炒熟。金雀花炒肉丝：将金雀花洗净焯水，用料酒和盐腌制肉丝以去除腥味，将金雀花和肉丝一起炒，并添加调味料。金雀花具有补充营养、润肠通便的作用。补充营养：金丝雀花含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素等营养成分。食用金丝雀花可以补充人体的营养成分。润肠通便：含有较多的膳食纤维，能刺激肠胃，促进肠道蠕动，预防便秘。
患者在享受美食的同时，应注意适量，不要暴饮暴食。
2022-08-27 01:49
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