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眉豆鸡爪汤的功效和做法
补充说明：眉豆鸡爪汤的功效和做法
2022-08-05 18:21
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精选回答(1)
尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
白眉豆一般是指黄豆，黄豆煲鸡的功效与作用主要包括健脾益气、利水消肿、补充营养等，可以适量食用。
1、健脾益气
黄豆性平、味甘，归脾、大豆、小麦等部位，具有健脾益气的功效，适当食用可以缓解脾胃虚弱引起的不适症状，比如乏力、腹胀等。患者可以将黄豆与红枣一起煮粥食用，可以起到健脾益气的效果。
2、利水消肿
黄豆中含有大量的大豆皂甙、蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养成分，具有利水消肿的功效，适当食用可以改善水肿的情况，也可以改善身体肿胀的现象。患者通常可以将黄豆与红枣一起煮粥食用。
3、补充营养
黄豆中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等营养成分，食用后可以为身体补充所需要的营养，也可以增强自身免疫力。患者可以将黄豆与红枣一起煮粥食用，有助于营养的补充。
除此之外，黄豆煲鸡还可以补充蛋白质、延缓衰老等作用。需要注意的是，黄豆中含有大量的大豆蛋白，如果过量食用会出现消化不良的情况，建议患者适量食用。
2022-08-27 01:49
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脾胃虚弱是要分型的，不能乱用药，脾胃虚弱分为：脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。
症状起因：有一些小孩面黄肌瘦，这并不是小孩本身营养不良造成的，而已因为他们脾胃虚弱导致的。小孩脾胃虚弱一般没什么食欲，不喜欢吃东西。会有以下1、人体微量原素的缺乏如缺锌可导致腹泻、厌食症;缺钙导致生长停滞、抽搐等;缺铁等致贫血、厌食、生长发育停滞。以上这些都可使人体营养物质吸收不足，日久则使小儿ldquo;面黄肌瘦rdquo;。2、饮食不节小儿正处在生长发育阶段，脾胃功能还不健全。所以如果饮食上不加节制，饥一顿，饱一顿，不按时吃饭，或零食太多，都可影响脾胃功能，造成脾胃功能失调，脾胃虚弱等症，日久则ldquo;面黄肌瘦rdquo;。3、不合理的用药小儿患病后，家长非常着急，就在很短的时间内服大量药物，尤其是一些消炎、镇痛的西药，如阿斯匹林、扑热息痛、消炎痛、红霉素等，这些药都对胃肠道有刺激作用，并引起恶心、呕吐等症，这样，病虽治好，却留下了胃受损伤的后患。长期下去则影响食物的消化吸收，造成营养不良而致ldquo;面黄肌瘦rdquo;。4、过食寒凉小儿本为ldquo;阳盛rdquo;主体，易产生内热，所以喜食寒凉。如果不加以节制，过食寒凉之物，就易损伤脾胃，造成脾胃虚寒，功能下降，从而影响食物的消化吸收及营养的摄取。营养失衡小孩子没有自控能力，吃东西没有节制，一旦吃得过多，就会损伤到脾胃，出现消化紊乱，吸收不好，面黄肌瘦。有些家长以为孩子营养不够，变本加厉给孩子做好吃的，结果反而增加了肠胃负担，脾胃进一步受损，进入恶性循环。[1]
常见检查： 胃肠道疾病的超声检查 胃肠道功能动力学检查 胃肠道显像 抑癌基因Rb
就诊科室：中医
