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黄玉米的功效与作用减肥
补充说明：黄玉米的功效与作用减肥
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
黄玉米一般具有健脑、减肥以及美容养颜等作用。
1、健脑：通常玉米中富含谷氨酸，能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。2、减肥：多考虑黄玉米中纤维素含量非常高，食入后有饱腹感。此外，还具有刺激胃肠蠕动的作用、能够加速粪便排泄，起到减肥的效果。3、美容养颜：一般玉米中含有的维生素E有促进细胞分裂等作用。能够延缓衰老、防止皮肤病变，起到美容养颜的作用。
由于玉米发霉后可能产生致癌物，所以发霉玉米不能食用。此外，皮肤病患者忌食玉米。
2022-08-27 01:49
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谷氨酰胺在肾上管上皮细胞中经谷氨酰胺酶水解而脱出氨，氨再与H＋结合成铵盐而排出，在体内氨还可与α酮戊二酸合成谷氨酸。临床检测谷氨酸代谢有利于疾病诊断。
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