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泥鳅补什么的
补充说明：泥鳅补什么的
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
泥鳅通常具有补充蛋白质、补肾益气、补血等功效。
1、补充蛋白质
泥鳅中含有丰富的蛋白质，蛋白质是构成免疫球蛋白的重要原料，适当食用泥鳅可以补充蛋白质，增强免疫力。
2、补肾益气
泥鳅还具有补肾益气的功效，可以用于辅助治疗肾虚腰痛、阳痿早泄等病症。
3、补血
泥鳅中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适当食用泥鳅可以起到补血的功效，可以用于辅助治疗缺铁性贫血。
除此之外，泥鳅还可以起到补充能量、提高免疫力等功效，但是要注意避免一次性食用过多，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，泥鳅还具有一定的嘌呤含量，痛风患者不宜食用，以免加重病情。
2023-07-23 04:15
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
泥鳅是常见的鱼类，其含有丰富的蛋白质、钙、硒、磷、锌、钾以及烟酸、核黄素、硫胺素、维生素E等营养物质，具有补益脾肾、利水消肿、缓解小儿盗汗等作用。
1、补益脾肾：所以对于脾虚所造成的消化不良，通过摄入泥鳅能够起到很好地补充脾胃运化的作用。同时对于阳痿不举、痔疮的患者适当摄入泥鳅，也通过补肾达到缓解症状的功效。2、利水消肿：对于肝功能、肾功能和心功能障碍所造成的水肿，如果适当地食用泥鳅都能够达到很好通尿效果，进而能够缓解水肿。3、缓解小儿盗汗：因为泥鳅入脾、肝、肾经，通过补充这三个经络在缓解小儿代谢方面的作用会非常的明显。
泥鳅的嘌呤含量相对较高，因此痛风或高尿酸血症患者应小心食用。此外，泥鳅的胆固醇含量也相对较高，因此高血压和高胆固醇血症患者最好少吃。
2022-08-19 11:55
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硒是人体必需微量元素之一，是一种强抗氧化剂，其作用与维生素 E 相似，但效力更大。硒可用于调节体内氧化还原反应的速度，影响某些重要酶的代谢及活性，调节维生素 A、C、E、K在体内的吸收及消耗。硒又是体内谷胱甘肽过氧化物酶的重要组分，对细胞膜的结构有保护作用，对机体的免疫力有促进作用。
症状起因：硒是维持人体正常生理功能的重要微量元素。硒被人体摄入后经肠道吸收，分布在肝、脾、肾及心脏等脏器中，硒与蛋白质结合并经血液运送到组织，硒参与构成谷胱甘肽过氧化物酶，可催化还原型的谷胱甘肽转变成氧化型谷胱甘肽，防止过氧化氢及氧化脂对细胞的损害。 硒缺乏是引起克山病的一个重要病因。缺硒会诱发肝坏死，缺硒会诱发心血管疾病。人轻度或中度缺硒，征兆和症状不明显。
可能疾病： 小儿克山病
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就诊科室：营养科
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