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黑胡椒的功效与作用及食用方法
补充说明：黑胡椒的功效与作用及食用方法
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
黑胡椒具有开胃、促进消化、温中散寒的功效与作用，食用方法可以作为调味品食用。
黑胡椒是一种辛辣的调味品，可以起到开胃的作用，能够增强食欲，缓解食欲不振的症状。黑胡椒中还含有大量的辣椒素，能够促进胃酸的分泌，从而起到促进消化的作用。黑胡椒中还含有挥发性的油脂，能够起到温中散寒的作用，可以缓解胃腹冷痛、呕吐泄泻等症状。
黑胡椒虽然有一定的好处，但是不建议长期或大量食用，以免对胃肠道造成一定的刺激，引起胃痛、腹胀等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-07-23 04:18
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
黑胡椒是中药，具有化痰解毒、去腥去油、增进食欲的功效。黑胡椒中的胡椒碱含有一定的芳香油、粗蛋白、粗脂肪和可溶性氮，能溶油助消化。此外，黑胡椒具有防腐、抑菌和治疗风寒的作用。
1、祛痰解毒：黑椒味辛辣，入胃大肠，具有温中下气、祛痰解毒之功效。2、去腥除油：黑胡椒的主要成分是胡椒碱，胡椒碱还含有一定量的芳香油、粗蛋白质、粗脂肪和可溶性氮，具有去腥除油、助消化的作用。3、增进食欲：小剂量黑胡椒能增进食欲，治疗食欲不振和消化不良。
此外，黑胡椒还可以作为炖菜的调料。但有口干、便秘等燥热症状的人，由于辣椒热，应少吃。胡椒可以提高血压。低血压患者可以食用，但高血压患者应尽量避免食用，否则可能引起眼底动脉出血、痉挛等不适症状。
2022-08-19 11:55
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风寒感冒是因风吹受凉而引起的感冒，秋冬发生较多。其症状为浑身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽有痰。治疗上西药、中药皆可，亦可采用食疗，不但祛病，而且保健。预防措施为注意保暖，加强体育锻炼，提高免疫力，也可提前打预防针。
